Какую фритюрницу лучше купить

Содержание

Фритюрница – какая лучше для дома: ТОП-10 лучших моделей 2017-2019 года с характеристиками и ценами

Какую фритюрницу лучше купить

В этой статье поговорим о том, какую модель фритюрницы выбрать в дом. самых популярных моделей подскажет оптимальный выбор по соотношению «цена-качество».

Как выбрать лучшую фритюрницу для дома?

Выбор фритюрницы – ответственный и серьезный шаг для тех, кто рассчитывает на долгосрочное и приятное сотрудничество с электроприбором. Лучшая фритюрница – та, которая будет соответствовать представлениям и нуждам конкретного пользователя.

Различия бытовых фритюрниц не принципиальны, ведь у них одна общая задача – обжарить пищу (овощи, мясо, птицу, рыбу, изделия из теста и все остальное, на что хватит фантазии). Однако существуют несколько ключевых моментов, непосредственно связанных с поиском и выбором той самой идеальной фритюрницы.

1. Объем чаши. Именно от него зависит, какое количество масла и продуктов войдет в электроприбор. Емкость бывает от 500 миллилитров до 5 литров. Модели с самой маленькой чашей (500-700 мл) отлично подойдут для небольшой семьи, состоящей из двух человек.

В такой фритюрнице за один раз получится приготовить только одну порцию. Для семьи из трех-четырех человек оптимальным станет прибор с чашей в 1,7-2 литра. На рынке можно встретить модели с двумя чашами. В них одновременно можно готовить два блюда.

Важная деталь – у хорошей фритюрницы емкость с антипригарным покрытием либо эмалированная.

ERGO EF-062 – модель с двумя чашами

2. Очищающие фильтры. Они помогают избежать дыма и запаха масла в момент приготовления. Фильтры бывают съемные и стационарные. Съемные фильтры справляются со своей задачей на порядок выше, нежели стационарные. Съемный фильтр — это система картриджей, состоящая из нескольких слоев. Отработав свой ресурс, такой фильтр заменяется новым.

Стационарные фильтры «живут» столько же, сколько сама фритюрница. Периодически их надо промывать и после высыхания ставить на место. Такие фильтры не требуют дополнительных трат, но их эффективность ниже, чем у съемных. Помимо фильтров, улавливающих запах, в электроприборе может быть масляный фильтр.

Он очищает масло от кусочков продуктов и остатков панировочных сухарей, таким образом делая его пригодным для последующего приготовления.

Съемные фильтры для фритюрниц без труда можно купить в магазинах бытовой техники

3. Мощность прибора. От нее зависит скорость нагрева масла и готовки. Мощность электроприбора бывает от 800 до 2300 Вт. Как правило, чем больше масла помещается в чашу, тем мощнее фритюрница. Для домашнего использования можно порекомендовать модели мощностью 1400-1800 Вт.

4. Тип управления бывает механический или электронный. Модели с электронным управлением оснащены дисплеем, который содержит всю необходимую информацию.

5. Рабочая корзина из металлической сетки. Сетка должна быть выполнена из качественной хромированной проволоки! Ручка для сетки делается из термоизолирующего материала, что предотвращает вероятность ожогов. Объем корзины заявлен на коробке фритюрницы.

6. Система холодного дна. Между дном прибора и ТЭНом поддерживается слегка пониженная температура, чтобы пища не пригорала.

7. Регулировка температуры фиксированная в более дешевых моделях фритюрниц, у более дорогих – плавная.

Плавное управление температурой удобнее в процессе приготовления

8. Функция автоотключения отключит электроприбор после назначенного времени, сопровождая этот шаг сигналом.

9. Съемные крышка и чаша позволяют содержать фритюрницу в чистоте без особых хлопот: съемные части можно без проблем помыть в посудомоечной машине.

10. Наличие смотрового окна позволяет следить за обжаркой пищи.

11. Защита от перегрева позволит прибору работать дольше.

12. Система слива масла очень удобна при смене масла, но делает электроприбор более дорогим.

Выбирая модель фритюрницы, лучше склониться в сторону прибора с ровной поверхностью, с минимумом кнопок, впадин и выступов, так как за ним проще ухаживать.

лучших фритюрниц 2017-2018 года

Итак, какую модель фритюрницы лучше выбрать для дома? Несколько самых популярных моделей представлены в ТОП-10 фритюрниц. Остается только подобрать подходящую.

1Polaris PDF 09011 790 рублей
2VITEK VT-15372 879 рублей
3Bomann FFR 1290 CB1 749 рублей
4Tefal FF 1024 Minute Snack3 500 рублей
5Delonghi F 262379 500 рублей
6Clatronic FR 36493 999 рублей
7Tefal FF2200 Minifryer3 750 рублей
8Sinbo SDF-38272 290 рублей
9Steba DF 902 690 рублей
10GFgril GFF-052 990 рублей

1. Polaris PDF 0901 – по праву занимает лидирующую позицию в рейтинге наиболее популярных по отзывам пользователей фритюрниц. Прибор отличился оптимальным соотношением параметра «цена-качество». Компактный. Мощность прибора – 840 Ватт, но благодаря маленькой чаше объемом в 700 мл быстро нагревает масло. Весит прибор чуть больше килограмма.

Регулирование ручное, есть светодиодный указатель работы. Температура нагревания — 80-190 градусов. Присутствует фильтр, улавливающий ароматы жарки. Корпус эргономичный, минималистичный дизайн позволит без труда ухаживать за прибором. Качественный пластик термоустойчив, предотвращая ожоги. Крышка и чаша съемные, возможна чистка в посудомоечной машине.

Емкость с противопригарным покрытием не даст пище прикипеть.

Плюсы:

  • демократичная цена;
  • небольшой размер;
  • экономный расход масла;
  • наличие фильтра, смотрового окна, съемные детали.

Минусы:

Polaris PDF 0901

2. VITEK VT-1537 недорогой прибор с механическим управлением мощностью 2000 Вт. Вместительная чаша рассчитана на килограмм картофельных ломтиков. Диапазон нагрева — 130-190 градусов. Необходимое количество масла — 2500 мл.

Емкость с противопригарным покрытием отлично отмывается в посудомойной машине, окошко в съемной крышке прибора позволяет наблюдать за процессом. Крышка чаши с блоком от детей. Агрегат оснащен встроенным таймером и фильтрами. Удобная ручка оградит пользователя от ожогов.

Пластиковый корпус не нагревается в процессе использования.

Плюсы:

  • хороший объем;
  • наличие таймера, блокировки от детей, фильтров;
  • съемные части прибора;
  • термостойкий корпус.

Минусы:

VITEK VT-1537

3. Bomann FFR-1290-CB – самая недорогая модель для маленькой кухни завершает тройку лидеров в ТОП-10. Мощность прибора – 840 Ватт. В комплекте есть 6 вилок для фондю.

Управление ручное, присутствует светоиндикатор нагрева и встроенный фильтр. Объем емкости с противопригарным покрытием – 1000 мл.

На пластиковом термоустойчивом корпусе нарисована интуитивно понятная инструкция.

Плюсы:

  • бюджетная цена;
  • компактные размеры;
  • экономичное использование масла;
  • наличие фондю;
  • пища получается с отличной корочкой.

Минусы:

  • недостаток мощности;
  • несъемная чаша.

Bomann FFR 1290 CB

4. Tefal-FF-1024 MINUTE SNACK бюджетная компактная электрофритюрница в стальном корпусе, за которым довольно легко ухаживать.

Емкость с противопригарным покрытием вместит 1 литр фритюра и 450 граммов сырого картофеля. Снимающийся шнур можно заменить более длинным. Съемный фильтр улавливает запахи. Мощность прибора 840 Вт.

Управление механическое, фритюрница оснащена индикатором работы. Окно позволяет следить за процессом.

Плюсы:

  • стальной корпус;
  • экономное потребление масла;
  • съемный шнур;
  • компактный размер.

Минусы:

  • отсутствие таймера;
  • несъемная чаша.

Tefal FF 1024 Minute Snack

5. Delonghi-F-26237 – внушительная электрофритюрница мощностью 1800 Вт. Съемный таймер легко снять, положить в карман и отправляться заниматься своими делами, не боясь пропустить сигнал устройства.

Съемная чаша вместит 2300 мл фритюра и килограмм картофельных ломтиков. У модели ручное управление, есть светоиндикатор нагрева. Съемные улавливающие фильтры можно поменять по мере выработки.

Система Total Clean позволит практически полностью разобрать прибор и помыть его в посудомоечной машине.

Плюсы:

  • большой хороший объем чаши;
  • съемный таймер;
  • термостойкий корпус имеет отсек для шнура;
  • наличие смотрового окна;
  • быстрый процесс приготовления.

Минусы:

  • достаточно большой размер.

Delonghi F 26237

6. Clatronic-FR-3649 – бюджетная модель стальном корпусе мощностью 1600 Ватт. Съемная чаша с противопригарным покрытием рассчитана на количество масла в объеме 2500 мл.

В съемной крышке есть смотровое окно. Управление прибора ручное, есть индикатор работы прибора. Прибор оснащен противоскользящими ножками и защитой от детей.

Термостат фритюрницы бесступенчатый, 130-190 градусов.

Достоинства:

  • стальной корпус;
  • большой объем чаши;
  • стационарный фильтр;
  • снимающиеся детали;
  • блокировка от детей;
  • термоизолированные ручки.

Недостатки:

Clatronic FR 3649

7. Tefal-FF2200 MINIFRYERкомпактная модель мощностью 1000 Вт. В емкость с противопригарной плакировкой войдет 1000 мл фритюра и до 600 г ломтиков. Прибор оборудован стационарным фильтром, улавливающим запахи. Корпус собран из пластика и металла. Управление механическое. Крышка оборудована окном.

Достоинства:

  • привлекательная внешность;
  • снимающаяся крышка, противоскользящие ножки;
  • экономное потребление масла.

Недостатки:

  • несъемная емкость;
  • маркий корпус.

Tefal FF2200 Minifryer

8. SinboSDF-3827 прибор в корпусе из металла мощностью 2200 Ватт. Объем емкости очень большой – 3 л. Пища готовится быстро и качественно. Управление механическое, наивысшая температура 190 градусов, присутствует светоиндикатор работы. Крышка и емкость снимаются. Корпус термоизолирован.

Плюсы:

  • корпус из металла;
  • большая емкость;
  • высокая мощность;
  • снимающиеся детали;
  • нескользящие ножки;
  • понятный интерфейс.

Минусы:

SINBO SDF-3827

9. StebaDF-90 – компактная фритюрница в стальном корпусе мощностью 840 Ватт. Несъемная чаша рассчитана на 900 мл масла.

Модель хороша не только в жарке картофеля фри, но и в приготовлении фондю, в комплекте есть 6 вилочек и кольцо-держатель. Управление прибора ручное, присутствует светоиндикатор работы. Наивысшая температура 190 градусов.

Крышка оборудована стационарным фильтром.

Достоинства:

  • небольшой размер;
  • стальной корпус;
  • можно готовить фондю;
  • бюджетная цена.

Недостатки:

  • чаша не вынимается;
  • нет смотрового окна.

Steba DF 90

10. GFgrilGFF-05 завершает список лучших электрофритюрниц. Небольшой с виду прибор мощностью 1800 Ватт вмещает 2500 мл масла. Ручка чаши складывается для более удобного хранения.

Управление ручное, присутствует светоиндикатор нагрева. Корпус прибора выполнен из термоустойчивого пластика. Крышка имеет большое смотровое окно и фильтр. Наивысшая температура 190 градусов. Емкость с противопригарной плакировкой не даст пригореть пище.

Достоинства:

  • компактная стильная внешность;
  • складывающаяся ручка;
  • снимающаяся крышка;
  • бюджетная цена.

Недостатки:

GFgril GFF-05

В последнее время популярность набирают аэрофритюрницы. На рынке пока представлены две наиболее популярные модели: Philips HD9220 (14 000 рублей) и Tefal FZ 7000 (19 000 рублей).

Этот кухонный прибор приготовит 1 кг картофельных ломтиков, используя одну столовую ложку масла. Обжарка пищи в аэрофритюрнице происходит по принципу циркуляции горячего воздуха. Единственный недостаток, найденный у аэрофритюрниц, — это их высокая цена.

Источник: https://TechnoSova.ru/dlja-kuhni/frityurnica/fritjurnica/

Какую фритюрницу лучше выбрать для дома

Какую фритюрницу лучше купить

Что может быть вкуснее картофеля с хрустящей корочкой и нежной серединкой? Только качественное оборудование, которое позволит приготовить любимое лакомство не выходя из дома.

Обратите внимание, теперь вам не придется подолгу проводить время у плиты и отмывать сковороду. Благодаря современному прибору – фритюрнице, процесс приготовления станет намного практичней и удобней. Многие покупатели уже наслаждаются использованием и довольны своим выбором.

В данной статье, ми поговорим о том, какую фритюрницу лучше купить для дома в 2018 году!

Что такое фритюрница и с чем ее «едят»?

Наверняка, каждый из вас пробовал приготовить блюдо во фритюре, использовав при этом различные емкости и кастрюли. Стоит сказать, что это не только опасно, да еще и не практично. Мало того, что кипящее масло разбрызгивается, так еще может принести вред здоровью в виде ожогов. Производители позаботились о данном вопросе и могут похвастаться широким ассортиментом фритюрниц на любой вкус.

В переводе с французского, фри или фрит – это кулинарное изделие, приготовленное в большом количестве кипящего растительного масла. Прибор нашего времени, представляет собой электрический аппарат с емкостью для масла и герметичной крышкой. Все модели оснащены температурным регулятором и специальным фильтром. Внешний корпус изготавливается из термоизоляционного материала.

Смотрите также – 6 лучших овощерезок — рейтинг 2018 года по отзывам покупателей

Выбор лучшей фритюрницы для дома

Многие задаются вопросом, «Какую фритюрницу лучше купить для дома?». Обратите внимание, при выборе бытовой техники, стоит уделить особое внимание характеристикам и параметрам, среди которых:

  • Чаша для масла. Считается основным элементом прибора, от которого напрямую зависит качество и работоспособность фритюрницы. Чаши могут изготавливаться из нержавеющей стали и алюминия. Желательно обратить внимание на покрытие металла. Для удобного приготовления и быстрой очистки емкости, выбирайте чаши с покрытием антипригарным.
  • Объем. Также немаловажный показатель. Если вы ищите для себя более экономную модель, для приготовления одной порции, тогда вполне подойдет малютка, объем которой 0,5-0,7л. А вот для более частого приготовления и в больших количествах, лучше покупать чашу объемом 1,5-2л. Также, некоторые модели могут использоваться со строго рассчитанным потреблением масла, где в других – присутствует возможность уменьшать.
  • Вместимость. Здесь все зависит от самого объема чаши. Маленькие модели за один раз приготовления, справляются с 0,25 кг сырой пищи, а большие приборы для дома с легкостью приготовят 1,6 кг.
  • Мощность. Данный параметр зависит полностью от объема чаши. В среднем, показатели колеблются от 800 и до 2000 Вт. Тут нужно помнить — чем выше мощность, тем быстрее разогреется масло.
  • Нагревательный элемент. Различают два основных вида:

Так какая фритюрница лучше, с закрытым или открытым нагревательным элементом? Для дома стоит выбирать модель с закрытым нагревательным элементом. Пластина намного легче в обслуживании и мытье, в отличии от спирали.

  • Фильтры. Процедура жарки во фритюрнице всегда сопровождается выделением запаха и дыма, и чтобы изъять посторонний запах используют специальные фильтры, которые бывают двух видов:
  1. против запахов – способны удерживать испарения и запахи пищи внутри фритюрницы, не выпуская наружу
  2. масляные – отделяют масло от панировки и кусочков пищи

В свою очередь, их можно поделить на однословные и многослойные, несъемные и съемные. Естественно, уплотненные фильтры съемного типа гораздо практичнее и удобнее в обслуживании, но цена их значительно выше

Дополнительные удобства можно считать приятным бонусом, облегчающим использование прибора. Среди которых можно отметить:

  • детали съемного типа – чем больше их в конструкции, тем легче фритюрницу мыть
  • прозрачное окошко – теперь вы сможете насладится процессом приготовления
  • система слива использованного масла – значительно облегчит готовку в домашних условиях, так как прибор автоматически избавится от несвежего масла
  • холодное дно – уникальная функция, позволяющая равномерно подрумянить пищу, избавив от пережаренных кусочков
  • термоизоляционный корпус обезопасит вас и ваших деток от ожогов
  • электронный тип управления позволит быстро и без каких-либо усилий настроить прибор на работу
  • таймер самостоятельно завершит процесс жарки в нужный период времени.

лучших фритюрниц 2018 года

В основной рейтинг фритюрниц для дома, отзывы которых только положительные, были вынесены следующие бренды: Tefal, Moulinex, Philips, Delonghi, Vitek. Приборы перечисленных производителей отличаются высоким качеством, долговечностью и удобством. Таким образом, вы будите полностью уверены, что покупаете сертифицированный товар с установленным сроком на гарантийное обслуживание.

Tefal FZ 7000 ActiFry

Обратите внимание, среди широкого ассортимента представленных приборов, лучшая фритюрница для дома 2018 года. Еще бы, ведь компания Тефаль завоевала гору олимпа и имеет максимально положительные отзывы среди постоянных клиентов.

Изделие считается дорогим и качественным прибором. Основным ее достоинством можно отметить минимальное количество потребляемого масла. Также, многие оценят автоматическую функцию перемешивания. Стоит лишь положить продукт и блюдо готово.

Tefal FF 1024 Minute Snack

На второй ступеньке разместилась модель Tefal FF 1024 Minute Snack. Учитывая отзывы покупателей, фритюрница самая лучшая, так как проста в использовании и легка в уходе.

Стоит отметить, прибор оснащен съемным шнуром, что позволяет в любое время сменить на более длинный или короткий.

Для приготовления, не понадобится много масла, а стационарный фильтр – избавит от неприятных запахов и дыма.

Philips HD 6159

Популярная фритюрница, лучшая модель от Philips HD 6159 – расположилась на третьем месте. Ее любят за многофункциональность и высокую мощность. Благодаря емкой чаше, готовить на большую семью – одно удовольствие. Также, фритюрница оснащена съемным таймером, которым можно воспользоваться в своих целях, что очень удобно.

Moulinex AF 1005 Minuto

Среди компактных и недорогих моделей, лучшая фритюрница для дома 2018 – модель Moulinex AF 1005 Minuto, имеющая функцию фондю. Преимуществом является малый расход масла, термоизоляционный корпус и простота в использовании. Идеальный вариант на подарок или для тех, кто впервые приобретает фритюрницу.

Philips HD 6103

Фритюрница, рейтинг лучших среди бюджетных моделей, занимает Philips HD 6103. Ей присущ большой объем, симпатичный дизайн и высокая мощность. Стоит отметить, что данная фритюрница имеет функцию предварительной очистки. Благодаря чему, прибор значительно легче мыть после использования.

VITEK VT-1537

Какую фритюрницу лучше выбрать? Vitek VT-1536 однозначно станет незаменимым помощником на кухне. Компактная и внешне привлекательная модель, оснащена съемной крышкой, что позволит с легкостью слить остаток масла.

Vitek VT-1535

По мнению пользователей, фритюрница Vitek VT-1535 – занимает последнее место среди вышеперечисленных моделей. Стоит отметить доступную цену и минимальное потребление масла. Недостатком является отсутствие съемной крышки и нагревание корпуса.

Чтобы точно знать, какую фритюрницу лучше купить для дома, наш обзор и отзывы покупателей помогут с выбором. Какую бы модель вы не выбрали, стоит определить для каких целей она нужна и тщательно изучить характеристики. Так, поработав с данной техникой хоть раз, аналоги уйдут на второй план. Надеемся, что наш рейтинг поможет определить какую фритюрницу лучше купить для дома в 2018 году!

Источник: http://tehrevizor.ru/kak-vybrat/melkaja-bytovaja-tehnika/kakuju-fritjurnicu-luchshe-kupit.html

Фритюрница для дома: особенности, как выбрать, рейтинг лучших моделей 2018 года

Какую фритюрницу лучше купить

Если вы любитель картофеля фри, домашних чипсов, рыбных наггетсов или аналогичного филе в кляре, пончиков или домашних беляшей особой обжарки, то вам непременно надо прикупить оригинальную технику для кухни. Лучшая фритюрница — это электрическая модель с отличными техническими показателями, небольшим расходом масла и вместительной рабочей емкостью.

Эти агрегаты помогут вам приготовить отличного качества картофель даже в том случае, если вы не владеете искусством его приготовления: все делается автоматически и довольно быстро, а ваша задача — подготовить картофель, залить масло и нагреть его до оптимальной температуры. Все нюансы ухаживания и обслуживания, а также необходимые сведения об изделии вы узнаете, прочитав внимательно нашу статью.

Что такое фритюрница

Это аппарат для обжарки продуктов во фритюре — глубоком слое растительного масла или растопленного жира.

Электрическая фритюрница по конструкции ничем не отличается от других бытовых приборов, питающихся от электрической сети.

Корпус ее выполнен из нержавеющей стали или прочного пластика, сверху расположена плотно прилегающая крышка, создающая необходимую герметичность, чтобы брызги кипящего масла не вырывались наружу.

В начале приготовления в рабочую емкость изделия наливают масло и доводят его до оптимальной температуры, которая указывается в рецепте, затем закладывают продукты при помощи сетки из нержавеющей проволоки, закрывают крышку. Умная техника самостоятельно проводит процесс обжарки за короткое время и сообщает об окончании приготовления или просто отключается от сети.

Панель управления располагается в удобном для пользователя месте на внешнем корпусе изделия, различают механическое и электронное управление.

Многие современные модели имеют дополнительные режимы, термостаты, которые автоматически регулируют температуру в зависимости от программы.

Усовершенствованные дорогие изделия имеют вращательный механизм, который перемешивает масло, что способствует обжарке ингредиентов со всех сторон.

Выпускается множество фритюрниц, которые отличаются друг от друга по вместимости, температурным режимам, со съемной чашей или нет, наличием или отсутствием таймера, системы слива масла и автоматического отключения, встроенными фильтрами от запаха или фильтрации отработанного масла, а также

с минимальным количеством дополнительных возможностей. Готовить с ними легко и довольно просто.

Виды изделия

По применению эти изделия делятся на два основных вида:

  1. Бытовые изделия. Фритюрница для дома предназначена для приготовления различных продуктов небольшими порциями, ее можно установить в любом месте кухни, потому что она относится к технике, не требующей вытяжки. Весь процесс обжарки происходит внутри герметически закрытого корпуса. Многие пользователи жалуются, что для этого нужно много масла, т. к. минимально выпускаются рабочие емкости на 1 литр. Производители учли эти пожелания и выпустили аэрофритюрницу, которая работает практически без масла или использует его не более одной столовой ложки на 1 кг картофеля.
  2. Профессиональные агрегаты отличаются от бытовых габаритами и производительностью, они могут одновременно готовить большое количество продуктов, поэтому их используют только в кафе, ресторанах, производственных столовых, где большое количество клиентов. По правилам использования фритюр ежедневно сливается, а емкость тщательно промывается.

Сегодня рынок бытовой техники насыщен различными моделями, которые помогают хозяйкам в приготовлении различных блюд, а последние разработки в области технологий позволили выделить ряд преимуществ у новейших приборов для жарки во фритюре:

  • все детали, соприкасающиеся с раскаленным маслом, выполняются из нержавеющей пищевой стали, что делает их еще более надежными в использовании;
  • в продаже уже встречаются фритюрницы с двумя отделениями, которые изолированы и позволяют готовить одновременно разные блюда.

Такая домашняя помощница идеально подходит для всех видов обжарки продуктов питания, процесс приготовления превращается не в рутинную обязанность, а в настоящее удовольствие. Стоимость, конечно, увеличивается, но каждая хозяйка может подобрать себе оптимальный вариант — недорогие модели всегда присутствуют на полках магазинов.

Устройство и принцип действия

Широкое применение современных моделей обязывает пользователей знать их конструкцию, которая не отличается особой сложностью: ТЭН иногда имеет форму кольца, опоясывая рабочую емкость немного выше дна, где образуется холодная зона. Масло имеет меньшую температуру около дна, поэтому мелкие частицы продуктов, оседающие вниз во время приготовления, не будут пригорать, что благотворно влияет на вкус пищи.

В мини-фритюрницах, как и во всех недорогих моделях, реализуется только принцип холодные стенки, потому что они имеют отличную теплоизоляцию.

В некоторых стандартных устройствах осуществляется принудительная циркуляция воздуха, который движется между внутренними стенками корпуса и корпусом рабочей чаши.

При температуре масла в 190 градусов корпус остается всегда теплым и не грозит ожогами при случайном соприкосновении.

Принцип работы заключается в следующем: в разогретое до кипения масло опускается металлическая сетка с продуктами, закрывается крышка, и устройство начинает процесс обжарки. Все модели фритюрниц работают по идентичному алгоритму:

  1. Вначале заливается масло в рабочую емкость.
  2. Затем включаем выбранный рабочий режим.
  3. Когда масло достигнет оптимальной температуры, осторожно открываем крышку и опускаем сетку с подготовленными продуктами во фритюр.
  4. Закрываем крышку и ждем окончания обжарки.
  5. Звуковой сигнал оповещает о готовности продуктов, открываем крышку, приподнимаем сетку над поверхностью масла и даем стечь излишкам.

Опытные хозяйки после этого откидывают приготовленные деликатесы на бумажные полотенца, чтобы удалить лишнее масло, которое скапливается на поверхности продуктов. Только через некоторое время готовое лакомство перекладывается на тарелку и подается к столу.

Основные технические характеристики

Любая техника имеет свои тактико-технические данные (ТТД), и фритюрницы не исключение из правил, поэтому мы будем отдельно рассматривать каждый параметр.

Вместимость

Чаша для масла имеет стандартный размер в зависимости от габаритов изделия: маленькая фритюрница имеет объем не более 1,0 литра, средние — 1,5 л, большие — до 2,2 л. Изредка встречаются очень вместительные модели с чашей в 3,5 л, соответственно и количество резаного картофеля или других продуктов разное: от 0,5 до 1,2 кг.

Мощность

Этот параметр определяет, как быстро изделие сможет обжарить продукты. Средние значения не выше 1 кВт, а самая мощная модель имеет 2,0 кВт. Учитывая, что эта характеристика довольно сильно влияет на расход электрической энергии, рачительным пользователям нужна фритюрница со средними показателями.

Управление

Оно может быть механическим или электронным, со ступенчатым или плавным изменением температуры. Дорогие образцы оснащены цифровыми дисплеями, которые показывают температуру процесса и время до его окончания.

Фильтры

Некоторые изделия оснащены фильтрами, которые не дают проникать специфическому запаху прожаренного фритюра наружу. Существуют и фильтрующие элементы для очищения масла от примесей после использования.

Такие изделия выпускаются в виде картриджей, которые надо периодически менять, или стационарными, расположенными внутри конструкции, оба вида одинаково эффективны в фильтрации и поглощении масляных испарений.

Насчет удерживания запахов — эффективнее картриджи, потому что они задерживают их внутри своей конструкции, но встроенные удобнее тем, что их можно промыть и использовать далее. Масляные фильтры не входят в стандартную комплектацию фритюрниц, за исключением наличия системы слива.

Внутреннее покрытие

Оно бывает двух видов: нержавеющая сталь и антипригарное покрытие, второй вариант более предпочтителен, потому что жир к нему не пристает и ухаживать гораздо проще.

Дополнительные возможности

К ним относится наличие смотрового окошка, чтобы хозяйка могла видеть процесс обжарки, и клавиши с обозначением продуктов, чтобы не сверяться постоянно с инструкцией. Лучше выбрать изделие с плавной регулировкой температуры, потому что при механическом управлении вам будет легче определиться по времени обработки продуктов.

Критерии выбора

Производителей фритюрниц довольно много, и многие из них имеют большую известность, например, Moulinex, Kenwood, Delongi, Tefal, Bosch, Philips и Braun.

Надо учитывать, что их продукция будет иметь завышенную стоимость за счет наценки за имя.

Поэтому на естественный вопрос пользователей, сколько стоит такая бытовая техника, ответ однозначный: намного больше, чем менее известные торговые марки или отечественные устройства.

Чтобы подобрать для своей семьи оптимальный вариант фритюрницы, вам необходимо знать основные критерии:

  1. Корпус надо выбирать не из пластика, пусть и жаропрочного, а из нержавеющей стали.
  2. Рабочая чаша должна иметь закругленные края, чтобы было легко ее отмывать. Емкость лучше выбирать небольшую, чтобы не тратиться на частую покупку масла, лучший вариант — со съемной чашей, ее легко вынуть, слить масло и промыть.
  3. Корзина должна быть из нержавеющей проволоки, т. к. это увеличивает срок ее службы, упрощает обслуживание, ручка изготовлена из термостойкого материала.
  4. Мощность должна соответствовать рабочей емкости: если чаша на 1 л, то достаточно до 1,0 кВт, а если 2,5 и более, то надо 2,0 кВт минимум.
  5. Регулировка температуры производится плавно или имеет несколько запрограммированных положений, пределы в среднем от 50 до 190 градусов. Таймер помогает выставить окончание процесса, если нет автоматического режима.
  6. Фильтрующие элементы — многие модели имеют металлический фильтр от запахов, который не пропускает их наружу, его необходимо периодически промывать. Если это угольный вариант, то он подлежит замене через установленное время. Бумажные фильтры для масла закупаются отдельно.
  7. Безопасное использование. Пока крышка будет открыта, изделие нагрев масла не начнет. Стенки прибора во время работы сильно не нагреваются. Наличие таймера и автоматика отключения не дает устройству работать больше заданного периода.

Имейте в виду, что при активном использовании на корпусе фритюрницы будут постоянно появляться масляные пятна, поэтому он должен быть гладким, иметь минимум выступов и лучше темного цвета.

Это не профессиональный рейтинг 2018 года с выставлением мест лучшим образцам, а простой топ пяти моделей от производителей из разных стран.

GFgril GFF-03

  • Материал корпуса: нержавеющая сталь
  • Мощность потребления: 900 Вт
  • Управление: механическое
  • Вместимость: масла — 1,5 л, ломтики картофеля — 0,5 кг
  • Диапазон температур нагревания: 150-190°C
  • Сетевой кабель: 1 м
  • Габариты: 250х220х210 мм
  • Вес: 1,6 кг
  • Гарантия/производитель:1 год/Китай

Плюсы

  • отличная компактность
  • хорошо и быстро готовит
  • имеется смотровое окно
  • нормальная система слива масла

Минусы

  • нет таймера
  • не хватает температуры для хрустящей корочки
  • Материал корпуса: пластик
  • Мощность потребления: 840 Вт
  • Управление: электронное
  • Вместимость масла: 1,0 л
  • Диапазон температур нагревания:120-175°C
  • Набор для фондю: 6 вилок и держатель
  • Габариты: 240х190х190 мм
  • Вес: 0,9 кг
  • Гарантия/производитель: 2 года/Германия

Плюсы

  • отличное качество
  • быстро готовит
  • идеальное приготовление любого продукта
  • Материал корпуса: нержавеющая сталь
  • Мощность потребления: 2,0 кВт
  • Управление: механическое
  • Вместимость: масла — 1,5 л, ломтики картофеля — 0,9 кг
  • Диапазон температур нагревания: 80-190°C
  • Сетевой кабель: 1 м
  • Габариты: изделия — 480х239х239 мм, рабочей емкости — 240х220х220 мм
  • Вес: 1,3 кг
  • Гарантия/производитель: 12 месяцев/Турция

Плюсы

  • простое использование, легко мыть
  • быстро готовит и держит температуру
  • глубина сетки позволяет готовить любые продукты
  • Материал корпуса: нержавеющая сталь
  • Мощность потребления: 1,0 кВт
  • Управление: механическое
  • Вместимость: масла — 1,0 л, ломтики картофеля — 0,6 кг
  • Диапазон температур нагревания: 0-190°C
  • Фильтр против запаха: в наличии
  • Габариты: 250х300х220 мм
  • Вес: 1,8 кг
  • Гарантия/производитель: 2 года/Китай

Полезно:  Аэрогриль или электрогриль: что лучше?

Плюсы

  • компактное изделие, занимает мало места
  • потребляет мало масла
  • просто готовить и ухаживать

Минусы

  • малая вместимость — 375 г вместо заявленных 600 г
  • неудобно сливать масло
  • Материал корпуса: нержавеющая сталь
  • Мощность потребления: 2,76 кВт
  • Управление: механическое
  • Вместимость: масла — 3,5 л, ломтики картофеля — 1,0-1,2 кг
  • Диапазон температур нагревания: 0-190°C
  • Система для слива масла: в наличии
  • Габариты: 290х380х300 мм
  • Вес: 3,25 кг
  • Гарантия/производитель: 24 месяца/Китай

Плюсы

  • отличная сборка и комплектация
  • хорошо прожаривает все виды продуктов
  • удобная корзина с ручкой, смотровое окно

Минусы

Фритюрница — это бытовой агрегат не первой необходимости и пользуется спросом он только у любителей картофеля фри, отлично прожаренных куриных крылышек, пончиков и тому подобных деликатесов, приготовленных в большом количестве масла или растопленного жира.

Многие предпочитают готовить все эти изыски по старинке в глубокой кастрюле. Но технический прогресс идет без остановки, и многие хозяйки могут позволить себе прикупить такую оригинальную помощницу, чтобы побаловать семью кулинарными изысками или удивить гостей оригинальными блюдами. Только выбирать надо осторожно в соответствии с нашими рекомендациями.

Источник: https://TehnoPanorama.ru/dlya-doma/frityurnitsa-dlya-doma-kakuyu-model-luchshe-vybrat.html

4 лучших фритюрницы для дома по отзывам покупателей – рейтинг 2018

Какую фритюрницу лучше купить

13.07.2018 16:58:24

Фритюрницы – это компактные устройства, предназначенные для жарки самых разных продуктов в домашних условиях.

Так уж повелось, что у многих это устройство непременно ассоциируется с картофелем фри, однако жарить во фритюре можно бесчисленное количество самых разных продуктов.

Особенно вкусными получаются креветки, курица, мясо и иные продукты, от одного упоминания которых начинает урчать в желудке. Пальчики оближешь!

Лучшие среди лучших. Фритюрницу какой фирмы выбрать?

Популярность жареных продуктов не могла не сказаться на спросе на фритюрницы: продавцы интернет магазинов отмечают стабильный рост продаж. Именно по этой причине многие известные производители расширили перечень выпускаемой продукции устройствами подобного класса.

Однако есть несколько брендов, которых можно смело назвать «законодателями мод» в этой области, чья продукция пользуется стабильным спросом вне зависимости от внешних условий.

  Как правило, в данный список следует включить известных европейских производителей,  которые находятся у всех на слуху.

Tefal

Известный французский бренд, основанный в 1956 году и выпускавший первоначально сковородки и иную кухонную посуду. К началу двухтысячных компания освоила производство сложнобытовой техники. В настоящее время продукция Tefal производится на заводах Франции, Швейцарии и Китая и  представлена более, чем в 120 странах мира.

Clatronic

Немецкий производитель кухонной и домашней техники Clatronic пользуется огромной популярностью далеко за пределами германии.

Датой основания следует считать 1985 год, и за те тридцать лет, которые компания присутствует на рынке, из провинциального производителя она превратилась в известный на весь мир бренд, качество продукции которого находится на самом высоком уровне.

В настоящий момент компания принадлежит CTC Clatronic International GmBH, а ее производственные и сборочные площади разбросаны по всему миру.

Moulinex

Французский производитель бытовой техники, история которого начинается в 1922 году. В 2001 году вошла в состав Groupe SEB, благодаря чему получила дополнительный импульс к развитию. Устройства данного производителя непременно ассоциируются с высоким качеством продукции.

Delonghi

Итальянский бренд, известный своим скрупулезным подходом к качеству выпускаемой продукции. Основана компания более 100 лет назад, в  1902 году.

Основное направление деятельности – выпуск отопительных приборов и различных климатических установок, а также кухонной техники и оборудования для дома.

Штаб-квартира расположена в итальянском городе Тревизо, а производственные мощности разбросаны по всему миру.

Какую фритюрницу купить?

В настоящее время все модели, присутствующие в продаже, можно разделить на две условные группы – фритюрницы со съемной чашей и модели, в которых чаша жестко зафиксирована и является несъемным элементом конструкции.

В  зависимости от типа конструкции меняется и функциональность конкретного устройства, а также его надежность и неприхотливость в уходе.

И для того, чтобы купить хорошую фритюрницу, необходимо определиться с конкретным типом устройства и выбрать наиболее подходящую вам модель.

лучших фритюрниц

Устройства, основной элемент которых – чаша – легко достается из резервуара, что существенно облегчает процесс приготовления пищи и упрощает чистку и мойку фритюрницы. Именно такие устройства пользуются наибольшей популярностью среди покупателей.

Delonghi F 26237

4.7

Компактная и удобная фритюрница, которая станет настоящим откровением для людей, ищущих максимально простую в эксплуатации модель. Основная «фишка» фритюрницы – функция total clean, благодаря которой фритюрницу можно быстро разобрать и помыть в посудомоечной машине.

Съемный резервуар позволяет вместить до 1 килограмма картофельных ломтиков, а благодаря достаточно высокой мощности фритюрницы (1800 Вт), приготовление будет максимально быстрым. Управление устройством осуществляется при помощи механических элементов, а для контроля над состоянием служат индикаторы нагрева и работы. К тому же, устройство достаточно компактно: его вес составляет всего 1.

5 килограмма, благодаря чему оно не займет излишне много места на кухне. Ориентировочная цена устройства составляет 9 тысяч рублей.

Moulinex AF 135D Uno M

4.6

Фритюрница, которая практически с момента появления на рынке стала самым настоящим «хитом» среди покупателей. Корпус фритюрницы выполнен из нержавеющей стали, благодаря чему абсолютно не нагревается во время работы фритюрницы. Объем резервуара для масла составляет 1.

8 литра, а съемная чаша позволяет вместить до 1 килограмма картофельных ломтиков, чего вполне хватит для большой компании. Управление устройством осуществляется механическим способом, и вдобавок к  индикатору нагрева, устройство допускает регулировку температуры в пределах 150-190 градусов.

Еще одно важной особенностью является наличие фильтр, исключающих появление аромата жженого масла и иных неприятных запахов на вашей кухне. Ориентировочная стоимость фритюрницы составляет 5.5 тысяч рублей.

лучших фритюрниц с несъемной чашей

Компактные и миниатюрные устройства, которые позволят легко и просто приготовить вредную, но такую вкусную жареную пищу. Чаша таких моделей – единое целое с корпусом, а потому после каждой готовки пищи хозяйка вынуждена мыть устройство целиком. На противоположной чаше весов – цена: стоят такие фритюрницы куда дешевле, чем их разборные аналоги.

Clatronic FFR 2916

4.6

Данная модель станет прекрасным подарком для тех покупателей, которые ищут многофункциональное устройство за разумные деньги. Помимо приготовления пищи во фритюре, Clatronic FFR 2916 обеспечивает возможность приготовления фондю, а в комплекте с фритюрницей идет шесть вилок.

Резервуар для масла вмещает до одного литра, чего с лихвой хватает для приготовления еды на всю семью, а благодаря мощности в 900Вт готовка будет весьма быстрой. Электронное управление фритюрницей  интуитивно понятное и не требует привыкания, а благодаря индикаторам сети и нагрева вы можете оперативно контролировать процесс готовки.

Средняя стоимость подобной фритюрницы составляет 2500 рублей.

Tefal FF 2200 Minifryer

4.5

Хромированная центральная часть и черные пластиковые вставки. Все просто, аскетично и невероятно красиво. Именно таков дизайн данной фритюрницы. Впрочем, стильный внешний вид здесь дополняет и отменная функциональность.

Резервуар способен вмещать до литра масла, а емкость для продуктов позволяет готовить до 700 граммов картофельных ломтиков одновременно. Управление устройством механическое, что наверняка понравится любителям «олдскульных» вещей, предусмотрены индикаторы нагрева и работы.

Мощность фритюрницы составляет 1000 Вт, благодаря чему приготовление пищи происходит весьма быстро. Ориентировочная цена находится в районе четырехтысячной отметки.

Выбираем электрическую фритюрницу для дома

  1. Для тех, кто не желает тратить много времени на чистку и мойку фритюрницы, идеальное решение – Delonghi F 26237. Устройство разбирается в считанные секунды и допускает мойку в посудомоечной машине, избавляя от необходимости возиться со щетками и тряпками;
  2. Тем, кто ищет фритюрницу для большой семьи, следует обратить внимание на Moulinex AF 135D Uno M.

    Это устройство обладает резервуаром для масла емкостью в 1.8 литра, а вместительность контейнера составляет один килограмм картофельных ломтиков.

  3. Если вы ищете не только фритюрницу, но также и устройство для приготовления фондю, обратите внимание на Clatronic FFR 2916. Это многофункциональное устройство «два в одном», и в комплекте с ним идет набор вилок для фондю.

Внимание! Данный рейтинг носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Источник: https://expertology.ru/4-lushchikh-frityurnitsy-dlya-doma-po-otzyvam-pokupateley/

6 лучших фритюрниц

Какую фритюрницу лучше купить

Картошка фри, пончики и другие кулинарные изделия получаются особенно вкусными, если их готовить в специальном приспособлении – фритюрнице.

Производители в погоне за предпочтениями потребителей постоянно пополняют модельный ряд новыми устройствами, которые отличаются по объему, мощности, дополнительному функционалу, но едины в одном – качестве получаемого конечного продукта.

Если вы рассматриваете покупку данной кухонной техники, то самое время ознакомиться с получившими максимальное признание моделями.

VITEK VT-1531 – все для качественной жарки

Кухонная техника известного бренда способна удовлетворить практически любой запрос современного покупателя. Нужен большой объем загружаемых картофельных ломтиков? Пожалуйста. Опасаетесь разбрызгивания масла? Производитель учел и этот момент.

Хотите чудо-печку, которая готовит без вашего присутствия? Благодаря встроенному таймеру и это возможно. В дополнение к широким техническим и конструктивным возможностям дизайн аппарата делает его желанным гостем в интерьере кухни, выполненном в любой стилистике.

Преимущество:

  • прочная пластиковая конструкция со съемной чашей;
  • загружается до 1 кг продукта;
  • высокая производительность за счет мощности 2000 Вт;
  • ненагревающийся корпус с холодной зоной;
  • предусмотрено смотровое окно;
  • удобное блокирование съемной крышки;
  • эффективная безопасность, защита от детей;
  • металлический элемент против запахов;
  • антипригарное покрытие;
  • съемный таймер;
  • нагревающий элемент закрытого типа;
  • эргономичный дизайн;
  • стоимость от 3000 руб.

Недостатки:

  • требуется для жарки 2,5 л масла;
  • не рекомендуется мыть чашу в посудомоечной машине.

De'Longhi F 18233 – с вращающейся корзиной

При пониженном расходе масла в рабочей емкости приспособления вмещается большое количество продуктов.

Техническая оснащенность аппарата создает хорошие условия для качественного приготовления любимого блюда. Здесь есть вращающаяся корзина, индикатор работы/нагрева, контейнер для хранения масла. Внешне пластиковый корпус выглядит также качественно и стильно.

Преимущества:

  • рабочая производительность 1800 Вт;
  • при загрузке 1,2 кг картофеля расходуется всего 1,1 л масла;
  • съемная емкость не создает проблем при ручной и машинной мойке;
  • антипригарный защитный слой;
  • есть большой смотровой блок;
  • съемная крышка плотно блокируется;
  • мигающий индикатор, регулирующий работу/нагрев;
  • работа контролируется съемным переносным таймером;
  • есть убирающий запахи фильтр;
  • нагревательный элемент закрытого типа;
  • вместительное отделение для электрошнура;
  • вращающаяся корзина.

Недостатки:

  • отсутствует холодное дно;
  • таймер не выключает прибор;
  • стоимость от 4000 руб.

GFgril GFF 03 – для экономного потребления

Производители выпускают фритюрницы, рассчитанные как на большие семьи, так и состоящие из 1-2 человек.

Данная модель отлично подходит для тех, кто не привык в больших количествах употреблять жареную еду. При этом конструкция аппарата полностью соответствует современным представлениям о качественной технике.

Прочный ненагревающийся корпус не отличается значительным весом и благодаря универсальному технодизайну украсит рабочую зону кухонного пространства.

Преимущества:

  • конструкция из нержавейки;
  • предусмотрена эффективная система слива жирового наполнителя;
  • емкость вмещает 0,5 картофеля и 1,5 л масла;
  • номинальная мощность 900 Вт;
  • закрытый нагревательный блок;
  • есть световой индикатор;
  • крышка блокируется;
  • контроль готовности с помощью смотрового окна;
  • устойчивая конструкция за счет антискользящих ножек;
  • встроенный фильтр против запаха;
  • отделение для шнура длиной 100 см;
  • компактность – 25x22x21 см;
  • вес 1,6 кг;
  • стоимость от 2000 руб.

Недостатки:

  • нет таймера;
  • конструкция не разбирается, поэтому неудобно мыть;
  • конечный продукт получается мягким, без хрустящей корочки.

Многофункциональная модель не отличается очень большой вместительностью, но полезна возможностью приготовления не только картошки фри, но и мяса, рыбы, овощей. Доступна функция получения некоторых видов фондю.

Для этого набор пополнен специальными вилками с цветной маркировкой и держателем. Для удобства эксплуатации корзинка оснащена снимаемой ручкой. Контрольная панель ненагревающегося корпуса снабжена обычным дисплеем.

Преимущества:

  • расход составляет 1 л масла;
  • заявленная мощность устройства 900 Вт;
  • есть опция готовки фондю;
  • в конструкции предусмотрен смотровой элемент;
  • универсальный пластиковый корпус;
  • термостат с плавной регулировкой режимов;
  • специальный световой индикатор, контролирующий процесс нагревания;
  • закрытый нагревательный элемент;
  • защита от перегревания;
  • подробная инструкция;
  • стоимость от 1800 руб.

Недостатки:

  • нагревается прибор 10 – 15 минут;
  • крышка не блокируется;
  • неудобное размещение фильтра от запахов;
  • нет сменного фильтра для испарений;
  • маркая поверхность корпуса;
  • отсутствует таймер;
  • нет холодной зоны.

Мощная в работе Moulinex AKGC 44 Supralys

Фритюрница является типичным представителем в своей категории. Она качественно справляется с поставленной задачей и быстро может накормить семью из 2-4 человек зажаренными в масле продуктами.

Благодаря наличию фильтра против запахов процесс приготовления не сопровождается дымом и гарью. Эргономичный металлический корпус хорошо устойчив и не требует много места на столе или в кухонном шкафу. Модель имеет скромную комплектацию и стандартные возможности.

Преимущества:

  • полная загрузка составляет 1,2 кг и 2,2 л;
  • рабочая производительность 1900 Вт;
  • удобный для контроля дисплей;
  • есть смотровой блок;
  • прочная ненагревающаяся конструкция из нержавеющей стали;
  • световая индикация работы/нагрева;
  • в комплектации встроенный фильтр-поглотитель запахов;
  • антипригарное покрытие;
  • соответствие цена-качество;
  • цена от 2200 руб.

Недостатки:

  • нет съемной чаши;
  • отсутствует система для слива жирового компонента;
  • не предусмотрено дистанционное управление с помощью съемного таймера;
  • нет плавной установки температурного режима;
  • крышка не блокируется;
  • отсутствует холодная зона.

В этой вместительной фритюрнице можно приготовить любимого блюда на целую большую компанию. Шесть встроенных программ позволяют выбирать режим, который обеспечит максимальные вкусовые качества конечного продукта.

Преимущества:

  • большой выход готового продукта;
  • корпус из нержавеющей стали;
  • производительность составляет 2000 Вт;
  • в конструкции есть смотровая панель;
  • предусмотрен таймер на 60 минут.

Недостатки:

  • для качественной жарки требуется 4 л масла;
  • весит 4,18 кг;
  • стоимость от 4000 руб.

Хочешь получать актуальные рейтинги и советы по выбору? на наш Telegram.

22 Октябрь 2018

выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

Источник: https://vyboroved.ru/reyting/1797-luchshie-frityurnitsy.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.