Пользуемся кухонным комбайном правильно

Содержание

Советы как выбрать кухонный комбайн и ТОП 3 лучших

Пользуемся кухонным комбайном правильно

Кухонный комбайн – труженик, способный заменить несколько разных устройствУниверсальный и эффективный, хороший кухонный комбайн, станет незаменимым на кухне.

 Он служит для того, чтобы измельчить сыр, приготовить тесто для печенья, детское питание из пюре, размалывать специи и нарезать ингредиенты для салатов.

 Но, перед тем, как отправиться в магазин, нужно ознакомиться с характеристиками, чтобы выбрать лучший пищевой вариант для кухонных нужд.

Полноразмерные модели, как правило, более универсальны, способны нарезать продукты и замешать тесто. Мини-чопперы выглядят, как маленькие кухонные комбайны, но они предназначены для небольших работ, таких как измельчение половины чашки орехов или нескольких лук-шалот. Есть огромный подбор кухонных комбайнов на рынке, с разнообразием в ценах.

Набор функций и цена каждого комбайна существенно отличаются

Чтобы сделать лучший выбор, прежде подумайте, если только время от времени готовите и выпекаете, то можете приобрести маленький мини-чоппер и ручной блендер – в таком случае это все, что нужно. 

Кухонный комбайн – это универсальная техника, предназначенная для измельчения, смешивания, шинковки и нарезки продуктов. Этот прибор может служить блендером, миксером, мясорубкой и другой кухонной техникой. Ниже идет обзор первоклассных кухонных комбайнов, которые могут эффективно выполнять свою работу. 

Кухонный комбайн использует ряд насадок для:

  • Смешивания ингредиентов фруктов и овощей для пюре;
  • Нарезки соусов или супов;
  • Измельчитель мяса на пироги и гамбургеры;
  • Натирать сыр, орехи;
  • Замесить тесто и многое другое.

Многофункциональный кухонный комбайн отлично подходит для приготовления салатов, пюре, замешивания теста разных нарезок, и выполняет другие функции. Но, если в основном готовить торты и взбивать яичные белки для безе и муссов, лучше выбрать ручной или настольный миксер.

Некоторые модели хранят насадки в основной миске или поставляются со специально разработанной коробкой для безопасного хранения. В качестве кухонного инструмента, служит пищевой домашний процессор, мощный универсальный, быстрый и эффективный. Независимо от того, каков уровень мастерства или область интересов на кухне, есть кухонный комбайн, который подходит для всего и самый лучший.

Независимо от потребностей, можно подобрать для себя правильно кухонную машину, чтобы иметь отличные результаты на кухне.

Рекомендации: как выбрать кухонный комбайн для дома

Кухонные комбайны – одни из самых универсальных по всем параметрам приборов. Есть доступный выбор различных моделей, полностью загруженных множеством функций. Какой из них выбрать, зависит от того, как планируете его использовать дома. Если только планируете периодически его использовать, то нецелесообразно выделять бюджет.

Cuisinart и Breville по-прежнему являются выдающимся выбором в пищевой промышленности. Благодаря прочной конструкции, тихой работе и хорошей гарантии, этот кухонный комбайн построен так, чтобы выдерживать годы интенсивного использования.

Если бы было не слишком дорого, то советы экспертов склоняются к Breven – был бы лучшим выбором для любой кухни.

Комбайн занимает мало места, отличается многофункциональностью и простотой управления 

С этим комбайном прилагается такой набор аксессуаров:

  • 3 лезвия;
  • 5 дисков;
  • С маленькой и большой чашей в комплекте;
  • Тестомес.

Cuisinart фактически разминает тесто для пиццы, а не тащит его вокруг верхней части чаши. Только Cuisinart и Breville способны выполнять функции, аккуратно измельчая фунт овощей за 10 сек. Кухонная машина Hotpoint HD Line KM040AX0 из нержавеющей стали является идеальным многоцелевым прибором, мощным, эффективным и невероятно универсальным.

Инновационная технология смешивания использует планетарные движения и двигатель прямого привода для обеспечения оптимальных результатов при замешивании, смешивании или взбивании любой смеси.

Внутренняя изогнутая чаша L-образной формы стабилизирует температуру, в то время, как светодиодный свет делает видимость легкой. HD-линия Hotpoint, KM040AX0 обеспечивает оптимальную производительность и отличные результаты. Модель похожа на наличие профессионального пекаря на кухне.

Лучшие комбайны

Для получения различных задач от мини-кухонного комбайна, как измельчение, смешивание, шлифовка, эмульгирование и чистка, лучший кухонный вариант Cuisinart DLC-2A Mini Prep Plus 3-Cup 250 Вт.

Используемые материалы:

  • Нержавеющая сталь;
  • Алюминий;
  • Пластик.

Актуально высочайшее качество для беспрецедентной выносливости, измельчительный диск (регулируемый по размерам), тестовый нож, футляр для хранения, шпатель, 16 объемных и универсальных рабочих чаш. Включает в себя готовую миску (10 чашек), мини (4 чашки).

В комплекте режущий диск (регулируемой толщины) легко работает с большими партиями пищи, он был построен по североамериканским стандартам, размер: 1,4″ x 22″ (20,2″), весит 9 фунтов.

Вес устройства составляет 40 фунтов. У некоторых есть специальные диски для приготовления картофеля фри или ультратонких овощных ломтиков. Независимо от того, что делает на кухне, кухонный комбайн гарантировано сэкономит время.

Кухонный комбайн недорогой, но хороший

Можно приобрести универсальный комплект, который включает в себя блендер, мини-чоппер, соковыжималку и мясорубку, а также много лезвий, дисков. При желании, выбираем чопперы, они очень удобны для измельчения чеснока и мелких овощей, и фруктов. 

Кухонный комбайн многие хозяйки называют самой удачной покупкой

Различия между пищевыми процессорами и чопперами:

  • Мощность и функция;
  • Компактные и легкие по весу;
  • Доступные по бюджету цены.

В качестве кухонного инструмента, пищевые процессоры являются универсальными, быстрыми и эффективными. Независимо от того, каков уровень мастерства или область интересов на кухне, есть кухонный комбайн, который недорогой и подходит по требованиям.

Менее дорогие измельчители делают быструю работу по резке небольших партий орехов и зелени.

Пространство – еще один ключевой фактор. Компактные модели помогут сэкономить на ценном пространстве, в то время как более громоздкая версия, пожалуй, стоит инвестиций, если планируете ежедневно ею пользоваться и имеете место для размещения.

кухонных комбайнов

кухонных комбайнов возглавляет Breville's BF800XL на 2018 год. Емкость чаши гигантская, комплектация 16 чашек. Как и следовало ожидать от первоклассного продукта, все спецификации великолепны.

Чаша изготовлена из пластмассы, свободной от органического бисфенола A (BPA), состоит из 5 дисков и 3 лезвий. Лоток намного больше, чем у многих других конкурентов, шириной 5,5″.

 Не понадобится больше предварительно разрезать фрукты и овощи, чтобы поместиться в лоток.

Основные плюсы:

  • Мощность;
  • Тестовый клинок и регулируемый диск для нарезки;
  • Современный стиль;
  • Широкий подающий желоб;
  • Оптимальный размер;
  • Легко очистить;
  • Производительность на любой задаче.

В зависимости от автоматизации, можете найти с цифровым таймером и программируемой функцией обратного отсчета, то есть, можете «установить и забыть». Cuisinart имеет солидную репутацию за качество своих небольших кухонных приборов.

У кулинаров были дико популярны в течение десятилетий DLC-10 SY Classic Pro – один яркий пример в их хорошо известной линии.

Эта модель имеет емкость 7 чашек, которая идеально подходит для продуктов меньшего размера. Он включает в себя измельчительный диск, нарезной диск и режущее перемешивающее лезвие. Эти диски прочны и обеспечивают максимальную гибкость на кухне.

Основные плюсы – стоимость, простота, многосторонность, 3-летняя гарантия (5 лет для двигателя), 3 диска, легко очистить, энергоэффективность. Cuisinart DLC-10SY – это простота в лучшем виде.

 Если взгляды не так важны, и хотите что-то легкое в использовании и простоту в работе, тогда это будет хороший выбор.

Как пользоваться кухонным комбайном (видео)

В заключении стоит отметить, что существуют советские легендарные кухонные комбайны УКМ Мария-2М производства Украина Южный Машиностроительный Завод с множеством различных функций, и пищевой процессор ОКА-М производства Россия г. Калуга – неубиваемые.

Источник: http://6watt.ru/bytovaya-tekhnika/kak-vybrat/kak-vybrat-kukhonnyj-kombajn

Советы как пользоваться кухонным комбайном

Пользуемся кухонным комбайном правильно

Каким образом можно использовать кухонный комбайн, если это первая работа? Очень многое зависит от бренда. У каждой из них есть свои особенности. Наиболее распространены модели таких марок:

  • Bosh;
  • Мулинекс;
  • Кенвуд;
  • Филипс;
  • Редмонд;
  • Тефаль.

Каждая из моделей данных брендов – это свой исключительный набор разнообразных функций. Прежде чем изучить инструкцию по применению, соответственно, использовать кухонный комбайн, его нужно купить. И выбор одной из приведенных марок – залог высокого качества. Например, Бош – это давнишний флагман среди бытовой техники.

Собираем кухонный комбайн

Как пользоваться комбайном Bosh поймет с первого раза даже ребенок. А Тефаль, как правило, славится удобством использования и новыми технологиями. Мулинекс — это отличное качество по доступным ценам. И так у каждой техники есть что-то свое. Именно оно и определяет любовь к одному или другому бренду, ведь все равно у каждого человека есть свои личные предпочтения.

  • 1 Виды опций
  • 2 Эксплуатация
  • 3 Установка деталей

Виды опций

Рассмотрим важный фактор, который поможет определить, например, можно ли использовать кухонный комбайн как мясорубку. Итак, чаще всего кухонный комбайн – это:

  • блендер;
  • соковыжималка;
  • мясорубка;
  • миксер;
  • нож;
  • кофемолка;
  • многое другое.

Все функции выполняют специальные насадки и режимы работы электродвигателя. Однако далеко не все функции полезны. Чаще всего используются агрегаты с такими насадками:

  • крюки для замеса и венчики для взбивания;
  • насадки для шинковки и нарезки;
  • блендер для смешивания и приготовления фруктовых и овощных пюре;
  • мясорубка.

Нужно понимать, какие продукты для приготовления основные, какие второстепенные, а какие никогда не готовятся или делаются крайне редко. Например, многие допускают одну и ту же ошибку, выбирая комбайн с соковыжималкой.

Эта опция не такая уж и дешевая, однако, как показывает практика, соковыжималкой пользуется минимальный процент покупателей.

Все потому, что ради 1 стакана фреша многие просто не хотят «заводить» агрегат, тратить время на его очистку.

Поэтому данную функцию в кухонном комбайне можно считать более чем второстепенной. Есть еще один нюанс именно в этом вопросе. Дело в том, что профессиональные соковыжималки или техника выше среднего класса, как правило, имеют функцию самоочищения. В соковыжималке при кухонном комбайне такой опции не предусмотрено. Плюс ко всему, комбайн — достаточно габаритный вид мелкой техники для дома.

Эксплуатация

Теперь посмотрим на сам процесс использования техники. Более подробно расскажем о том, как пользоваться кухонным комбайном на видео. Оно поможет разобраться с основными тонкостями дела. урок – самая лучшая инструкция по тому, как использовать технику. Существует несколько рекомендаций, способных помочь в длительной надежной работе устройства:

  1. Адаптация. Как бы ни смешно это звучало, но бытовая техника также нуждается в привыкании к микроклимату помещения. Поэтому, принеся комбайн домой, неплохо будет дать ему постоять без упаковки в домашних условиях час или чуть больше.
  2. Обработка. Все детали нужно всполоснуть проточной водой. Даже притом, что они чистые, это элементарные нормы применения перед использованием.
  3. Выбор опции. Необходимо понимать, какое блюдо будет приготовлено, чтобы своевременно подобрать насадку и определить, каким образом будет осуществляться работа. Дело в том, что, в зависимости от марки, комбайн оснащается различными способами управления. Это могут быть механический комбайн, имеющий несколько ручных переключателей, цифровой – имеет под каждую функцию кнопочное управление, сенсорный – оснащенный специальным сенсорным дисплеем, который выдает не только информацию, но и позволяет делать выбор, включать и выключать комбайн.
  4. Основное включение. Внимание! Нельзя включать в ток устройство, если оно уже включено и поставлено на определенную функцию. То же самое — нельзя отключать комбайн в процессе работы. Перепады напряжения могут привести к поломке электродвигателя.
  5. Включение. Это процесс, который запускает сам двигатель и уже несет функциональную нагрузку. Однако есть современные комбайны известных марок, в которых устанавливается специальная блокировка. Это очень полезная функция, когда в доме есть маленькие дети. Благодаря такому подходу техника становится безопасной для всей семьи. В таких комбайнах перед началом работы нужно снимать блокировку, а после — устанавливать ее снова.

Установка деталей

Для начала нужна инструкция по использованию. Именно в ней говорится о том, как правильно надевать насадки. Внимание! Если делать все на авось, можно совершить необратимые действия и потом только мастер сможет справиться с проблемой, и то не всегда.

Вообще, любые насадки и накладки на кухонный комбайн устанавливаются очень легко. Для этого нужно попасть в специальные пазы и дождаться щелчка. Как только насадка закреплена, можно продолжать работу.

Стоит отметить, что есть такие типы комбайнов, которые отлично помогают справляться с множеством функций, при этом очень легко принимают установку деталей.

Заключение

Осталось лишь сказать пару слов по поводу включения устройства и назначения. Кухонный комбайн – бытовой прибор, и использовать его нужно для этих целей. Каждая модель индивидуальна, включается по-своему и работает так же.

Именно потому важно, чтобы при выборе были узнаны все функции и особенности бренда. Одни больше подходят под один тип переработки, другие — под иные типы. В результате можно получить устройство с оптимальными характеристиками.

(1 5,00 из 5)
Загрузка…

Источник: http://kombain.vyborkuhni.ru/ispolzovanie/polzovatsya-kuhonnym-kombajnom

Кухонный комбайн – что это за техника, основные виды и ее особенности, рейтинг лучших моделей

Пользуемся кухонным комбайном правильно

Еще совсем недавно хозяйки крема для торта взбивали вручную, мясо перекручивали с помощью старинной мясорубки, морковь шинковали на терке, а капусту нарезали ножом. Все эти манипуляции отнимали много сил и времени, но все изменилось, ведь на помощь пришел современный кухонный комбайн, который справится с любой трудоемкой работой.

Что такое кухонный комбайн?

Электромеханический прибор, сочетающий в себе возможности различных бытовых агрегатов – это кухонный комбайн. Он значительно облегчает для хозяйки работу на кухне, а также ускоряет приготовление многих блюд. Управляется он с помощью комбинации нескольких кнопок и имеет следующие основные компоненты:

  1. Мотор, с помощью которого вращаются насадки.
  2. Рабочая чаша, изготовленная из ударопрочного стекла, прозрачной пластмассы или нержавейки.
  3. Насадки, предназначенные для выполнения определенных функций.

Виды кухонных комбайнов

В наше время на полках магазинов можно увидеть множество самых разных видов таких приборов. Это может быть как габаритный профессиональный кухонный комбайн, которым пользуются для заготовки больших объемов продуктов, так и небольшая модель.

Мини-комбайн кухонный, благодаря небольшим размерам, не занимает много места на кухне, его чаще используют в небольших семьях.

Встречаются кухонные процессоры, которые могут выполнять сразу две операции одновременно, например, нарезать овощи для салата и смешивать для него заправку.

Кухонный комбайн-измельчитель

Такой прибор имеет небольшие размеры и чашу объемом не более 1 л. В его комплекте должен быть универсальный нож или диск. Кроме этого, некоторые модели могут быть снабжены одной или двумя терками, эмульсионной насадкой. Многие измельчители снабжены автоблокировкой, которая срабатывает в случае неправильной установки насадки или неплотно закрытой крышки.

Используют этот компактный кухонный процессор для того, чтобы измельчить небольшое количество продуктов: сыра, зелени, орехов, ягод.

Такой маленький бытовой прибор можно использовать для приготовления соусов, пюре и даже детского питания.

Одним из самых доступных измельчителей является Viconte VC-444 мощностью около 180 Вт, а модель BOSCH MMR 1501, мощность которой 550 Вт, снабжена чащей из закаленного стекла и специальным ножом для колки льда.

Кухонный комбайн с мясорубкой

Приготовить фарш из сырого или вареного мяса можно в любом кухонном процессоре, однако есть модели, имеющие встроенный шнековый измельчитель. Такой электрический комбайн с мясорубкой сделает мясной фарш такой же консистенции, что и в обычной ручной.

При этом сохранится структурность мяса, а кусочки сала, хрящи и жилки отлично перемелются. В комплекте некоторых моделей идут разные приспособления, например, для изготовления колбас или моделирующие насадки для распределения фарша на порции для котлет.

Среди различных моделей кухонных комбайнов с мясорубкой отлично зарекомендовал себя компактный прибор Moulinex QA50ADB1.

Он одинаково хорошо измельчает ягоды, фрукты и мясо любой жесткости, а решетки с перфорацией различных диаметров позволяют получить, кроме фарша, паштеты и начинки для закусок.

Комбайн TEFAL QB612D38 – еще одна популярная модель кухонного процессора мощностью 1100 Вт с мясорубкой и чашей на 4,6 л.

Кухонный комбайн с соковыжималкой

Этот прибор бытовой техники можно использовать для того, чтобы отжать сок из фруктов или ягод, но для этого следует приобрести комбайн с соковыжималкой. Прибор с такой функцией производится в двух вариантах:

  1. С прессом для цитрусовых. Это сменная деталь в виде ребристой вращающейся чашки. Прижимая к ее верхушке фрукт, получаем сок, который стекает через специальный отсек в емкость. Следует помнить, что ручной кухонный комбайн не справится с твердыми фруктами.
  2. С центробежной соковыжималкой. В цилиндре находится сито, в которое помещают ягоды или фрукты. При быстром его вращении сок, пропущенный через фильтр, будет стекать в одну емкость, а жмыхи – в другую.

Кухонный комбайн с блендером

Тем хозяйкам, кто хочет приобрести кухонный процессор-блендер, надо знать, что с помощью такого прибора можно приготовить:

  • фруктовое и овощное пюре и смузи;
  • майонез и крем для торта;
  • молочный коктейль и мусс.

Кухонный домашний комбайн с блендером может отлично справляться с жидкими и мягкими продуктами. Чтобы приготовить картофельное пюре, в некоторых моделях комбайнов имеется специальный пресс с разнокалиберными отверстиями, регулирующими степень густоты будущего блюда.

С помощью такого пресса можно приготовить пюре для детского питания из вареных овощей и мягких фруктов. Для тех хозяек, кто ищет бюджетный вариант комбайна с блендером, подойдет модель SATURN ST-FP7072 мощностью 600 Вт, объемом блендера 1,75 л и с защитой от перегрева.

Кухонный комбайн с дисками для нарезки

Для того чтобы приготовить салат или винегрет хозяйке приходится тратить много времени на нарезку всех составляющих, а ведь этого можно избежать, если приобрести кухонный комбайн с нарезкой кубиками или соломкой. Причем диски для такой нарезки бывают самыми разными:

  1. Дисковый нож с диагональными прорезями. Применяется для шинкования капусты и нарезки продуктов ломтиками.
  2. Диск для картофеля-фри. Нарезает длинными тонкими ломтиками для равномерного прожаривания продукта.
  3. Диск для нарезки кубиками. Используется при нарезке продуктов для салатов.
  4. Двухсторонний диск для нарезки. Он имеет вид терки с отверстиями разных размеров.

Быстро и качественно нарежет овощи универсальный кухонный комбайн Kitchen Aid 5KFP1644 мощностью 650 Вт. Он обладает одной интересной особенностью: может изменять толщину нарезки прямо во время работы. В верхней части прибора имеется широкое отверстие для загрузки, что удобно, поскольку позволяет помещать в комбайн большие куски без предварительной нарезки.

Для тех хозяек, которым нравится баловать своих близких выпечкой, стоит приобрести кухонный комбайн с тестомесом. Благодаря этому домашнему прибору работа на кухне не потребует чрезмерных усилий и не займет много времени.

В комплект агрегата входит рабочая чаша, насадки для взбивания в виде крюка для густого теста и лопатки – для жидкого. Можно выбрать модель с планетарным движением насадок, что обеспечит максимальную однородность замешиваемого теста.

Такую насадку имеют многие модели кухонных комбайнов, например, Philips HR7628, мощность которого 650 Вт.

Как выбрать кухонный комбайн?

Для тех, кто ценит свое время и усилия, кухонный бытовой комбайн – это вполне оправданная необходимость.

Чтобы узнать, какой кухонный комбайн лучше выбрать, мы ознакомились с их видами, а сейчас давайте поинтересуемся, какова оптимальная мощность этих приборов и какими функциями они обладают. Модели мощностью 300-400 Вт могут отлично взбить продукты, измельчить их, замесить некрутое тесто.

Комбайн средней мощности в 500-800 Вт может справиться с более крепкими продуктами и даже поколоть лед. Агрегаты с мощностью до 1200 Вт выдерживают значительные интенсивные нагрузки.

Кухонный комбайн – функции

Выбрать мощное бытовое устройство, которое будет справляться со множеством задач или же отдать предпочтение упрощенному варианту кухонного комбайна с определенными функциями – это зависит исключительно от потребностей покупателя. Все кухонные комбайны можно условно разделить на два типа:

  1. Комбайн кухонный многофункциональный. Он обладает высокой мощностью и при этом отлично справляется с самыми разными функциями: нарезки, измельчения, замеса теста и тому подобное. Однако такие приборы весьма габаритны, да и стоят недешево.
  2. Комбайн узкоспециализированный. Цена его значительно ниже, размеры – меньше, но такие модели выполняют всего несколько функций. К примеру, один комбайн может работать только с овощами и фруктами, поэтому в его комплекте есть измельчители и шинковки, а другая модель работает с тестом и у нее в арсенале имеются насадки для вымешивания теста и взбивания.

Насадки для кухонного комбайна

С функциональностью кухонных комбайнов тесно связана и их комплектация. Ведь, если бытовой прибор справляется с большим числом операций, то и различных насадок в его комплекте должно быть больше. Кухонный комбайн комплектуется такими востребованными насадками:

  • ножевая;
  • для взбивания;
  • блендер;
  • для теста;
  • соковыжималка;
  • мясорубка;
  • для нарезки кубиками;
  • для домашней лапши.

Многофункциональная насадка фуд-процессор – это полноценный комбайн, с помощью которого хозяйка сможет одновременно шинковать и измельчать разные ингредиенты. Она укомплектована дисками из нержавейки для толстой и тонкой нарезки, особо тонкого и более грубого натирания. С такой насадкой можно приготовить картошку для дерунов и составляющие для жульена.

Как пользоваться кухонным комбайном?

Прежде, чем начать использовать новый комбайн для кухни, следует ознакомиться с общими правилами его эксплуатации:

  1. Собираем комбайн согласно прилагаемой инструкции.
  2. Перед первым использованием агрегат надо тщательно помыть.
  3. Нарезаем продукты на небольшие куски.
  4. Снимаем крышку и помещаем внутрь ингредиенты.
  5. Плотно закрываем крышку до характерного щелчка.
  6. Включаем прибор в работу при помощи кнопки.
  7. Открываем крышку и вынимаем готовый продукт.

При работе с кухонным комбайном не следует его перегружать, а все аксессуары надо использовать строго по назначению. После каждых 3-7 мин.

работы, во избежание перегрева мотора, надо делать перерыв примерно на 30 сек. (если инструкцией не предусмотрено иное). После работы все детали необходимо промыть и насухо вытереть.

Соблюдая эти нехитрые советы, каждая хозяйка продлит жизнь своему кухонному помощнику.

Отпариватель для одежды – что это за техника, плюсы и минусы, основные виды Отпариватель для одежды отлично гладит деликатные ткани и те вещи, которые нельзя утюжить. Некоторые модели снабжены функцией дезинфекции и освежения залежавшихся вещей. Можно выбрать как мощную установку для дома, так и компактный ручной девайс.Стационарный телефон в наше время потерял былую популярность. Однако и сейчас таким средством связи продолжают пользоваться во многих офисах, да и пожилым людям привычнее использовать это надежное устройств с большими кнопками.
Вафельница незаменима для тех хозяек, которые хотят разнообразить рацион своей семьи полезными домашними блюдами без больших временных затрат. Разные модели могут готовить один или несколько типов вафель и другие блюда. IQOS: Модный выбор без отказа от привычного Не нужно рассказывать, сколько времени девушки могут уделять своему образу. Усилия прикладываются титанические, а сколько тратится средств на модные вещи, салоны красоты, косметику. И проявив столько стараний, особенно обидно понимать, что одна вредная привычка может перечеркнуть все достигнутое.

Источник: https://womanadvice.ru/kuhonnyy-kombayn-chto-eto-za-tehnika-osnovnye-vidy-i-ee-osobennosti-reyting-luchshih-modeley

Мясорубка или кухонный комбайн: что выбрать, основные отличия

Пользуемся кухонным комбайном правильно

У пользователя часто возникает правильный вопрос: мясорубка или кухонный комбайн, что выбрать? Немногие могут себе позволить иметь сразу два таких инструмента, так как стоимость их по отдельности достаточно высока, не говоря уже про совместную покупку. Поэтому современные хозяйки предпочитают довольствоваться одним из них. Не всегда выбор бывает удачным, поэтому необходимо пролить свет на некоторые конструктивные особенности и назначение каждого из этих устройств.

Основные отличия кухонного комбайна и мясорубки

Чтобы разобраться в основном отличии между двумя кухонными устройствами, достаточно взглянуть на продукты, которые прошли обработку.

Основная функция мясорубки – это измельчение продуктов, также возможно перемалывание нескольких их видов до однородной массы. В то время как принцип действия комбайна несколько другой.

Он нарезает продукты, придавая им различную форму. Это могут быть аккуратные кубики или тончайшие ломтики мяса и овощей.

С помощью мясорубки можно в кратчайшие сроки сделать фарш как из мясных продуктов, так и из рыбы. Или, используя килограмм свежих помидоров, заготовить свежий томатный сок, который идеально подойдёт к ужину.

Современные модели мясорубок отлично справляются как с костями и мясом, так и с зёрнами кофе или мукой. В этих устройствах также присутствует функция приготовления домашней колбасы.

Мясорубка является универсальным кухонным устройством, она не занимает много места и очень полезна при частой работе с мясом, птицей или рыбой. В последнее время стало популярно новое устройство — мясорубка с функцией овощерезки.

Кухонный комбайн же не превращает продукты в однородную массу, а тщательно их измельчает. Этот кухонный прибор просто незаменим при создании различных приправ и специй. Только на кухонном комбайне получаются закуски идеальной формы. Приготовление салатов с помощью этого устройства превращается в весёлое и увлекательное занятие, которое не занимает большого количества времени.

За последние годы популярными становятся модели, которые сочетают в себе мясорубку и кухонный комбайн.

Цены таких устройств гораздо выше, но при покупке пользователь получает в своё распоряжение качественный кухонный прибор, который не только поможет  с приготовлением еды, но и сэкономит достаточное количество личного времени.

Мясорубка-комбайн, электрическая модель которого находится во многих магазинах бытовой техники, очень популярна и востребована, а также имеет умеренную цену.

Мясорубки, выпущенные в последние годы, обладают достаточной мощностью (до 1,2 кВт), которая способна не только качественно перемолоть различные виды продуктов, но и сделать это достаточно быстро.

Даже современные модели очень просты в использовании. Такая простота позволяет любой хозяйке быстро разобраться в работе устройства.

Мясорубка обеспечивает разнообразие блюд, которые могут быть не только вкусными, но и чрезвычайно полезными.

Scarlett SC-MG45S49. Электрическая помощница любой хозяйки

Популярная компания Scarlett выпустила в 2018 году электрическую мясорубку SC-MG45S49. Это устройство имеет очень хороший двигатель, мощность которого составляет 1,8 кВт.

Работоспособность данной модели определяется в перемалывании 2,5 кг фарша за 60 секунд. Такой показатель является очень хорошим.

Скоростной режим только один, но и его хватает для качественного и быстрого перемалывания продуктов.

Цена SC-MG45S49 составляет 80 долларов и может незначительно варьироваться в зависимости от места продажи.

В комплекте с устройством идёт 1 диск из стали высокого качества, а также 2 насадки, они позволяют приготовить не только домашнюю колбасу, но и сосиски.

Качественная электронная защита не допустит перегрузку двигателя устройства и вовремя его отключит. Нескользящая основа мясорубки позволяет плотно установить её на любой поверхности без дополнительного крепления.

Moulinex ME511H25. Высокая продуктивность

Не менее известная компания Moulinex представляет очередное кухонное чудо. ME511H25 оснащена двигателем, мощность которого составляет 1,6 кВт. Такой мотор позволяет обработать 2,3 кг продуктов за 60 секунд. Основной особенностью этой модели является большое количество сменных насадок, которые идут с ней в комплекте:

  • 3 насадки из стали высокого качества исключительно для мясного фарша;
  • насадка для домашней колбасы и сосисок;
  • насадка-барабан, которая способна нарезать овощи, как кубиками, так и соломкой;
  • насадка-измельчитель специально для мелкого помола кофейных зёрен, муки и зелени.

На Moulinex ME511H25 установлена электронная защита, которая не только защищает двигатель от выхода из строя, но и от перегрева. Отдельный отсек на корпусе мясорубки позволяет удобно складывать все дополнительные насадки и держать все элементы кухонного инструмента в одном месте.

На нижней части устройства установлены силиконовые ножки, которые предотвращают движение мясорубки по поверхности во время её работы. После эксплуатации Moulinex ME511H25 достаточно просто привести в надлежащий вид.

Все поверхности мясорубки необходимо промыть чистой водой и оставить сохнуть на некоторое время.

Bosch MFW 3640A. Немецкое качество и надёжность

Сборка данного устройства происходит в Польше, но все детали поставляются из Германии. Мощность этой модели составляет 1,6 кВт, прекрасная производительность выражается в измельчении 1,9 кг продукта за 60 секунд. 3 стальных диска, 3 тёрки, отдельная насадка для шинкования и насадка для приготовления домашних колбасок.

Все комплектующие удобно размещаются внутри корпуса мясорубки, специально для насадок там созданы пластиковые отсеки. Мясорубка без труда разбирается на составные части и может быть легко помыта как в посудомоечной машине, так и вручную. Цена на эту модель начинается от 120 долларов. Компания производителя предоставляет пользователю продолжительный гарантийный срок.

Когда необходим комбайн? Лучшие варианты

Современные кухонные комбайны занимают минимум места, но при этом способны заменить половину обычных инструментов, которые постоянно использует хозяйка.

Устройства, выпущенные в 2018 году, имеют большое количество дополнительных функций: они способны замешивать тесто, шинковать и тонко нарезать овощи и даже делать фарш, что больше подходит классическим мясорубкам.

При выборе комбайна необходимо не только смотреть на его внешний вид — также надо обращать внимание на техническую сторону устройства (мощность двигателя, степень защиты, потребление).

Bosch MCM 4100. Гарантированное немецкое качество

Мощность двигателя этого немецкого представителя составляет 800 Вт. Этого достаточно для постоянной работы блендера, объём которого составляет 1,25 литра. Вместительность основной чаши немного больше – 2,3 литра. В ней можно перемешивать, нарезать и шинковать продукты.

Также эта модель кухонного комбайна оснащена соковыжималкой, которая быстро превратит любой вид цитрусовых в полезный сок или нектар. 8 насадок, которые идут в комплекте с устройством, превратят любые продукты в произведение искусства.

Цена на Bosch MCM 4100 начинается от 7000 рублей.

Philips HR7761. Хороший помощник за разумную плату

Двигатель этой модели развивает мощность в 750 Вт. Чаша, в которой происходит измельчение продуктов, рассчитана на объём в 2,2 литра. Основной изюминкой этого устройства является наличие компактной мельницы, с помощью которой можно быстро перемолоть зёрна в муку. В сочетании с домашней хлебопечкой такой комбайн способен постоянно обеспечить пользователя свежим и домашним хлебом.

При изготовлении ножей для этого устройства применяют технологию PowerChop, которая позволяет обеспечить уникальный угол наклона и отменную остроту стали.

Особая форма ножей гарантирует правильную и быструю нарезку любого вида продуктов. Сменные чаши с легкостью отсоединяются от моторного блока, что упрощает процесс промывки.

Ножи можно мыть как вручную, так и с помощью посудомоечной машины.

Цена Philips HR7761 начинается от 5500 рублей.

Kenwood KMC 57008. Дорого и качественно

Один из лучших комбайнов 2018 года. Компания Kenwood занимает достойное место на мировом рынке и пользуется большим спросом.

Мощность двигателя составляет 1 кВт, что идеально подходит для основной чаши, выполненной из металла, объём которой составляет 4,6 литра. Отдельно для блендера идёт стеклянная чаша, её объём равен 1,5 литра.

Мотор этой модели имеет 8 скоростей, это позволяет подобрать идеальный режим роботы. Плавная регулировка скоростей защищает двигатель устройства от перегрузок, а электронная защита предотвращает возникновение короткого замыкания или перегрева проводов.

Это устройство достаточно дорогое, его цена начинается от 33000 рублей. Но производитель предлагает покупателю продолжительный гарантийный срок и ремонт устройств только в оригинальных сервисных центрах.

На чём лучше остановить свой выбор?

Остался вопрос: что лучше? Если имеется достаточное количество средств, то лучше всего приобрести универсальный вариант, который включает в себя и мясорубку, и кухонный комбайн. Также можно обратить своё внимание ни интересную модель — кухонный комбайн с функцией мясорубки.

В этом случае нарезка, шинковка, измельчение продуктов и придание им вида однородной массы будет происходить на одном устройстве. Такой выбор кухонной техники существенно упрощает работу хозяйке, позволяет сэкономить личное время, не тратить лишние силы.

При меньшем количестве средств надо остановить выбор на том устройстве, использование которого будет необходимо ежедневно. При постоянных салатах и нарезках лучшим помощником станет кухонный комбайн.

Если преобладают мясные и рыбные блюда, которые требуют измельчения, то стоит остановить свой выбор на мясорубке.

Источник: https://TehnoPanorama.ru/dlya-doma/myasorubka-ili-kuhonnyj-kombajn-chto-vybrat.html

Всё о кухонных комбайнах. Как пользоваться, какие лучше и тд

Пользуемся кухонным комбайном правильно

Первые кухонные комбайны появились в начале XIX века, и спустя полстолетия начали активно появляться на домашних и промышленных кухнях.

Этот аппарат представлял собой машину большого размера, являлся довольно шумным прибором.

Комбайн мог работать только с мясом высшего сорта без хрящей и сальных прожилок, а степень перемалывания не регулировалась.

Современные устройства без труда справляются с любыми мясными продуктами, фруктами и овощами, имеют несколько скоростных режимов работы. При изготовлении агрегата разработчики используют безопасные для человеческого здоровья материалы.

Что лучше мясорубка или кухонный комбайн

Основной задачей как мясорубки, так и кухонного комбайна является измельчение пищи. Современные аппараты являются универсальными, могут выполнять несколько функций.

Кухонный комбайн справляется с множеством задач: он может перемалывать мясо, шинковать, выполнять функции блендера и соковыжималки.

Мясорубки, в свою очередь, способны работать с любыми видами мяса или рыбы, тереть овощи, делать пюре из любого продукта, делать домашние колбаски. Так в чём же тогда отличия этих аппаратов?

Основные различия

Основные отличия устройств заключаются в принципе переработки продукта и работы аппарата в целом.

Мясорубка состоит из специального бункера, в который помещается кусок мяса. Посредством заточенного вентильного механизма продукт поступает к ножам аппарата, где происходит его полное измельчение.

После этого оно пропускается через сито. Принцип работы кухонного комбайна отличается от предыдущего тем, что измельчение происходит в специальной чаше с использованием различных сменных лезвий.

Как пользоваться кухонным комбайном

Перед использованием кухонного комбайна необходимо нарезать необходимые продукты на небольшие куски, поскольку слишком крупные могут нанести урон двигателю аппарата.

Далее необходимо поместить продукт в специальную чашу и плотно закрыть крышку до характерного щелчка. После можно включать аппарат для получения необходимой консистенции ингредиентов.

Описание

В зависимости от модели устройства, они могут иметь от одной кнопки включения, до нескольких десятков различных кнопок для выбора типа работы.

Существуют модели, которые самостоятельно определяют плотность загруженного продукта, и исходя их этого выбирают необходимый режим.

Важно знать! Чем сложнее устройство кухонного комбайна, тем более он подвержен негативному влиянию при скачках напряжения.

Достоинства и недостатки кухонного комбайна

Основное преимущество кухонного комбайна – его многофункциональность.

Этот аппарат может заменить большую часть кухонных аксессуаров.

Также, приобретение одного прибора является гораздо экономичнее в финансовом плане, чем покупка блендера, мясорубки и соковыжималки в отдельности. Но из этого вытекает и недостаток устройства: многие хозяйки не пользуются и половиной насадок из комплектации прибора.

Но также после использования комбайна на любом режиме необходимо мыть весь аппарат, что не всегда удобно при шинковке небольшого количества продуктов.

Из чего состоит кухонный комбайн

Основным элементом кухонного комбайна является его мотор, который управляется при помощи специальных кнопок. От мощности мотора зависит эффективность обработки ингредиентов.

Кнопки на панели устройства задают аппарату необходимый режим работы. Также основными деталями являются:

  • различные насадки для шинковки и ножи для фарша, шинкования;
  • чаша для обработанной пищи и загрузки продуктов;
  • в зависимости от модели, комплектация может расширяться.

Какие функции есть в кухонных комбайнах

Функциональные способности аппарата зависят от вида и его строения. Существуют мини-комбайны, возможности которых ограничиваются перемалыванием мягких продуктов.

Многофункциональные аппараты могут легко работать с твёрдой пищей, вплоть до перемалывания льда. В базовый набор функций, который присутствует в любой модели, водит:

  • измельчение пищи до пюреобразного состояния;
  • вымешивание теста;
  • универсальная соковыжималка;
  • нарезка, тёрка, шинковка твёрдой пищи;

Дополнительно комбайны могут выполнять функции миксера и шейкера, кофемолки, шнековой мясорубки, мороженицы.

Что можно измельчать в кухонном комбайне

Кухонный комбайн может работать с такими продуктами как:

  • мясо и рыба;
  • овощи;
  • фрукты;
  • сыр;
  • орехи;
  • яйца;
  • зелень;
  • лёд.

Совет хозяйкам, какой комбайн лучше выбрать

Для выбора необходимой модели необходимо определиться с целью такого приобретения.

Для нечастого использования, а также людям, не особо занятым вопросами приготовления еды подойдут бюджетные модели, с мощностью 300-700 ватт. Их функционал заключается в измельчении продукта

Для более обширного использования подойдут многофункциональные модели, мощность которых варьируется в пределах 1-2 тыс.Вт, а функциональные возможности расширяются до рубки, шинковки, возможности приготовления соуса или коктейля.

Если же потребитель часто готовит, пробует новые кулинарные идеи, следует выбирать комбайн с максимальным количеством функций. Такие аппараты вымешивают тесто, имеют комплект разнообразных насадок для взбивания, шинковки и смешивания продуктов.

Как управлять кухонным комбайном

Управляется кухонный комбайн при помощи кнопок на панели управления. В разных моделях их количество может варьироваться от одной кнопки питания, до нескольких десяток разных клавиш с выбором дополнительных функций по обработке продукта.

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.