Проводим декальцинацию кофемашины

Содержание

Декальцинация кофемашины: средства, инструкции

Проводим декальцинацию кофемашины

Чтобы кофемашина долго работала, за ней требуется тщательный уход. Он предполагает выполнение различных процедур, предназначенных для улучшения функционирования прибора. Одна из них – декальцинация кофемашины, благодаря чему можно избавиться от накипи.

Обычная вода, кроме дистиллированной, становится причиной появления жесткой корочки из солей на стенках устройства. Солевой осадок отрицательно влияет на функционирование прибора и ухудшает вкус напитка. Тем более что накипь проникает в трубки, и поэтому происходит забивание кофемашины. Если вовремя не выполнять декальцинацию, то вместо кофе в чашку будут проникать другие частицы.

Когда требуется очистка?

Декальцинация кофемашины должна проводиться регулярно. Специалистами рекомендуется это делать каждый месяц, особенно если используется жесткая вода. Если она мягкая, то процедуру можно выполнять реже. У новейших машин есть счетчик приготовленных чашек, он подсказывает о необходимости выполнения чистки. Как правило, аппарат требует очищения после 200 порции.

К причинам, почему нужно выполнять очистку, относят:

  • кофе не имеет прежний вкус, аромат, появилась горчинка, белый осадок;
  • приготовление напитка длится медленнее;
  • кофе наливается тонкой струей;
  • прибор работает шумно.

Это основные причины, по которым требуется выполнение декальцинации. После этого работа прибора восстанавливается.

Кофемашина “Делонги” имеет свое средство для устранения накипи. Если пользоваться им постоянно, то оно не повлияет на качество работы. Для других марок тоже есть свои средства, которые эффективно очищают прибор. Процедуру не нужно проводить с уксусом.

Варианты очистки

Метод обработки устройства определяется от количества накипи внутри, а также от характеристик прибора. Например, обработку гейзерных, капельных, фильтрационных машин можно провести обычной водой. Если декальцинацию выполнять регулярно, то накипи не будет.

Когда устройство долго не чистилось, необходимо купить специальное средство для декальцинации кофемашины. Сейчас их продается очень много, и каждое из них имеет эффективное действие. Приобрести их можно в специализированных магазинах и супермаркетах. Их продают в виде жидкости и таблеток.

Использование лимонной кислоты

Декальцинация кофемашины выполняется с помощью лимонной кислоты. Для этого потребуется 1 пачка продукта, которую надо растворить в горячей воде (4 кружки), после чего добавляется холодная (4 кружки). Жидкость заливают в кофемашину, но сначала нужно очистить фильтр. Прибор надо включить и подождать до устранения жидкости наполовину. Потом устройство следует оставить на 20 минут.

Затем кофемашина включается снова для вытекания оставшейся жидкости. Прибор надо ополоснуть и пропустить через него 8 стаканов воды. В этом заключается декальцинация кофемашины лимонной кислотой.

Использование специальных средств

Специалисты не советуют использовать лимонную кислоту, лучше применять специальные средства. Кофемашина “Делонги” может быть почищена с помощью следующей инструкции:

  • в резервуар заливают горячую воду и средство;
  • машину включают, пока не вытечет вся жидкость;
  • следует заварить 3 порции кофе, только его не нужно пить.

При наличии большого количества накипи процедура выполняется повторно, а если нет, то будет достаточно одного раза.

Таблетки

Есть специальные таблетки для декальцинации кофемашины, позволяющие выполнять качественную очистку. Их выпускают популярные производители кофеварочных устройств. Если подобрать подходящее средство для своего прибора, то оно подойдет идеально. Также продаются универсальные таблетки.

После процедуры машинку надо хорошо промыть, прогнать водой, поскольку могут остаться вредные для человека компоненты. Если таблетки имеют сертификат NSF, то их можно использовать с разными металлами. Также они абсолютно безопасные.

Как часто проводить очистку?

Прибор не имеет датчиков по выявлению уровня загрязнения гидросистемы. Устройство работает на основе тех параметров, которые были заданы при первом включении. Если ничего не было изменено, то установлены заводские настройки. В инструкции есть сведения об установке степени жесткости воды. Это влияет на отчет количества пройденной воды.

Если вода жесткая, то прибор будет подавать сигналы о необходимости очистки. Некоторые приборы имеют другие параметры установки жесткости, но принцип работы такой же. Поэтому лучше выполнять очистку примерно раз в 1-2 месяца.

Если не требуется декальцинация?

В некоторых устройствах декальцинация кофемашины не проводится из-за того, что прибор не сигнализировал об этом. Обычно это относится к технике, где присутствует водяной фильтр.

Получается, что в меню поставлена программа «установлен водяной фильтр», и поэтому функция устранения накипи не будет работать. Так как сервис напоминания не срабатывает, делать очистку надо самостоятельно и регулярно.

Зависание программы декальцинации

Иногда бывает, что кофемашина работает в одном режиме и не отключает его. Тогда прибор надо отключить от розетки. Потом включить и снова запустить устройство. Обычно этот дефект устраняется. При повторе зависания необходима профессиональная помощь, которую может выполнить только мастер.

Иногда требуется отключить прибор на некоторое время, пусть он просто постоит. После этого можно выполнять очистку, промывание, а также приготовление напитка. Использовать надо только подходящие средства, чтобы не повредить работу прибора.

Что делать запрещено?

При декальцинации нельзя подливать воду в бункер, если прибор этого не требует. Запрещено устранять поддон, варочный узел, каплесборник при работе программы.

При устранении накипи прибор нельзя выключать, за исключением случаев, когда эта функция установлена производителем. Если выполнять процедуру правильно, то после очистки кофемашина будет работать бесперебойно.

Источник: http://fb.ru/article/284062/dekaltsinatsiya-kofemashinyi-sredstva-instruktsii

Порядок проведения и средства для декальцинации кофемашины

Проводим декальцинацию кофемашины

Присутствие на кухне современного дома «умной» техники сопровождается не только удовольствием от её использования, но проблемой эксплуатационного обслуживания. Мы знаем из рекламы, что стиральная машина должна очищаться от накипи, чтобы не отправится на ремонт. Про декальцинацию электрических кофеварок говорят меньше. Но эта техника нуждается в чистке и профилактике гораздо чаще.

Лимонная кислота

Когда необходимо проводить чистку

Работы по очистке аппарата начинаются только после обнаружения проблемы — это главная проблема. Мы редко читаем инструкцию к приборам подробно или выбрасываем, не читая. Как определить, что машина ещё не сломалась, а нуждается в уходе?

  1. Жидкость во время приготовления напитка течет слишком тонкой неравномерной струёй.
  2. Возникает дополнительное гудение, странный шум со стороны кофемашины.
  3. На дне чашки с готовым напитком появляется известковый осадок.
  4. Машина начинает подтекать в поддон для сбора капель.

Таблетки Jura

Все эти пункты — первый сигнал, что с вашей техникой что-то случилось. Сто процентов кофемашин имеют только два пути в случае обнаружения проблем: замена комплектующих, которая часто ударяет по бюджету и декальцинация в сервисном центре. Второе каждый владелец агрегата вполне может производить дома постоянно, не допуская дорогостоящий ремонт.

Многие машины снабжены функцией оповещения о необходимости профилактики. Декальцинация кофемашины Delonghi проводится строго через определенное количество чашек.

После того, как аппарат отсчитал нужное число приготовлений, он оповестит вас об этом и на приборной панели загорится соответствующий значок. Делонги производит кофемашины в большом разнообразии, техника дорогая, поэтому компания позаботилась о её бесперебойной работе.

То же происходит с техникой других производителей. Декальцинация кофемашины Jura происходит после определенного количества пролива через нагревательный элемент.

Средства от накипи

Средства для очистки кофемашины

Каждый производитель позаботился о чистящих средствах для своих кофемашин. Стоят они немало, но покупка новой техники обойдется гораздо дороже. Даже запчасти ко многим аппаратам — недешевое удовольствие. Поэтому запаситесь деньгами и отправляйтесь в магазин заранее.

Производители техники любят писать, что очистку необходимо производить только их фирменными жидкостями и таблетками. Delonghi, Jura и другие уважаемые бренды грешат привлечением клиентов покупать только их продукцию. Надо сказать, что стоимость многих действительно завышена. Жидкость  Делонги стоит почти 2000 руб.

! Правда и хватает её на 3-4 чистки. Jura — дешевле, а Philips Saeco почти 1000 на одну чистку. Средства для декальцинации кофемашины Delonghi и Saeco покупают чаще всего, так как они наиболее разрекламированы.

Многие владельцы предпочитают следовать инструкции, купив декальцинатор одной марки с кофеваркой: если уж Delonghi, то и жидкость этой компании, если Saeco, то обязательно средство Филлипс.

Секрет в том, что ни один производитель техники не выпускает химических средств! Они все идентичны и отличаются совсем немного, а чаще — только ценой. Проще всего приобрести недорогие препараты Jura или просто средство для автоочистки кофемашин под названием Top House. Результат будет один.

Таблетки для кофемашины

Способы декальцинации нагревающего элемента

Если вы читаете статью раньше, чем все эти проблемы нарисовались, их можно предотвратить. Просто возьмите инструкцию к своему аппарату. В ней подробно описаны все пункты процесса.

Чем проще кофемашина, тем больше последовательностей, чем сложнее техника, тем короче становится процесс. Инструкция по декальцинации кофемашины — это ваша палочка выручалочка. Описывать здесь всю последовательность будет лишним, так как у каждого аппарата она своя.

Если инструкция потеряна или вам поручена чистка офисной техники, у вас есть несколько путей:

  1. Найти руководство в интернете. Для этого необходимо вбить полное название кофемашины, получить руководство, найти в нём пункт «Способы ухода и чистки» или что-то подобное. Такие крупные производители, как Delonghi или Jura могут напечатать всё необходимое на своих сайтах.
  2. Пригласить в дом или отправить в сервис свой аппарат, где опытные мастера сделают чистку за вас. В этом случае нужно помнить — вы заплатите не только за жидкость или чистящие таблетки, но за работу.

Ручная очистка

Третьим пунктом предлагаем попробовать произвести стандартные манипуляции с кофеваркой. Возможно, вам повезет — хуже не будет, может просто не подействовать.

  1. Наполните резервуар водой, долейте в жидкость средство в определенной пропорции, которая указана на бутылке.
  2. Включите аппарат, сделайте приготовление кофе без кофе.
  3. Вымойте резервуар, залейте в него чистую воду, повторите процесс несколько раз в отсутствии кофе.
  4. Просушите кофемашину.

Настоящий кофе

Проверить, насколько вы очистили кофеварку просто — попробуйте приготовить один из любимых напитков. Если всё в порядке — вы победили.

Существуют таблетки для декальцинации кофемашины. В большинстве кофеварок процесс проходит так.

  1. Таблетка помещается в приемник зерен.
  2. В резервуар заливается вода.
  3. Включается процесс «молотый кофе».
  4. Начинается приготовление кофе без присутствия зерен.
  5. После окончания процесса, необходимо очистить отсек жмыха от остатков таблетки.
  6. Залейте воду в резервуар и повторите приготовления без кофе, чтобы промыть машину.

Если ваша техника отказывается «готовить» таблетку, то придется обманывать аппарат. Сделать это можно растворив средство в воде, загрузив зерна. Такой «кофе» придется выбросить.

Капсульная кофемашина Squesito

Профилактическая чистка кофемашины

Во многих статьях и на видео встречаются советы по очистке кофемашин с помощью лимонной кислоты, соды, уксуса. Из всего перечисленного стоит использовать только лимонную кислоту, она менее агрессивна. Но даже при этом её необходимо развести в воде 1:10. Пропорции стоит соблюдать внимательно, так как при работе вы можете повредить резиновые патрубки и другие детали.

Лучше купить дорогое средство Delonghi, чем потом приобретать запчасти к новой машине. Для профилактической ежедневной обработки слабый раствор лимонной кислоты подойдет. Не забывайте промывать и протирать заварочный блок, если это возможно. У многих аппаратов он вытаскивается. От накипи не спасет, но продлит срок очередной глобальной декальцинации.

Промывка позволит избавиться от кофейных масел.

Очистка от накипи кофемашины — необходимый процесс. Он продлит жизнь кухонной технике и доставит вам удовольствие от приготовления вкусного ароматного кофе.

Источник: http://kofeinyi.ru/uhod/poryadok-provedeniya-i-sredstva-dlya-dekalcinacii-kofemashiny

Как очистить кофемашину от накипи в домашних условиях – принцип проведения декальцинации

Проводим декальцинацию кофемашины

Кофемашина является удобным прибором, который позволяет приготовить ароматный и бодрящий напиток. Однако стоит помнить, что приборы этого вида достаточно быстро загрязняются, со временем в них образуется накипь, которая может привести к скорому износу важных деталей.

Чтобы это предотвратить, требуется соблюдать необходимые меры ухода. Декальцинация кофемашины поможет быстро устранить большие слоев накипи, а также приведет устройство в полный порядок. Главное изучить, что эта за процедура.

Отложения накипи

Что такое декальцинация кофемашины

Декальцинация является процессом очищения приборов от накипи и других инородных загрязнений. Во время этого процесса на отложения оказывается размягчающее воздействие специальными средствами, что приводит к быстрому отхождению накипи.

Механические способы для удаления корки использовать нельзя, потому что они могут нанести серьезный вред прибору, вывести из строя важные детали устройства, что в итоге приведет кофемашину в негодность.

По этой причине процесс декальцинации проводят с применением специальных средств, которые вступают в химическую реакцию с солями кальция. Их воздействие приводит к размягчению корки, затем она крошится и осыпается. Многие производители моющих средств выпускают растворы, порошки, которые можно применять для очищения накипи у кофеварок разного вида.

Для чего нужна декальцинация

Отложения накипи оказывают вредное влияние на состояние здоровья человека, также они быстро выводят из строя многие приборы для приготовления кофе. Накипь в кофемашине может вызвать множество неприятных проблем, выделим самые распространенные:

  • большие слои отложений провоцируют развитие неисправностей в рабочем процессе прибора;
  • она наносит серьезный вред состоянию нагревательного элемента;
  • отложения накипи образуются вокруг нагревательного элемента в виде муфты, что в итоге приводит к снижению показателей теплоотдачи;
  • при больших скоплениях может произойти перегревание ТЭНа, и он от избытка тепла может быстро перегореть;
  • недостаточное прогревание воды для кофе. Это приводит к тому, что напиток получается мутным, слабым, кисловатым;
  • накипь приводит к закупорке канала для прохождения воды в системе;
  • она провоцирует блокирование краника, через который кофейный напиток поступает в чашку.

Образование накипи на важных элементах кофеварки

Если не начать своевременное удаление накипи, то ее отложения могут быстро распространиться на важные элементы прибора. Известны случаи, когда из-за известковых образований страдали не только нагревательные элементы, но и весь корпус кофеварки. Через определенный период известь разрушает соединительные и крепежные элементы.

Когда требуется очистка

Проводить данную процедуру требуется регулярно, потому что она сможет защитить устройство прибора от многих проблем.

Специалисты советуют выполнять декальцинацию каждый месяц, но при условии, если для приготовления напитка применяется жесткая вода. Если вода мягкая, то ее можно выполнять реже. Обычно очистка кофеварки и ее составляющих от накипи выполняется после 200 порций приготовленного напитка.

Декальцинация требуется для чистки нагревательных элементов

К главным причинам проведения декальцинации кофемашин относят:

  • изменение вкусовых качеств кофейного напитка, появление горчинки, белого осадка;
  • удлинение процесса приготовления кофе;
  • наливание напитка осуществляется тонкой струйкой;
  • появление шума во время рабочего процесса устройства.

Виды специализированных средств для декальцинации

Чем очистить накипь в кофеварке? Для этого используются специальные средства, которые можно приобрести во многих магазинах. Они специально предназначены для проведения декальцинации кофемашин. Обычно они выпускаются в виде жидкостей и таблеток.

Жидкие средства

Жидкие средства являются эффективными очистителями от накипи. Они выпускаются в уже готовом виде, их можно использовать для снятия отложений внутри емкостей приборов. Обычно в составе раствора содержатся следующие компоненты:

  • пищевая сода;
  • бензотриазол;
  • некоторые виды кислот – сульфаминовая и малеиновая.

Стоит учитывать выбор химической жидкости для очищения накипи зависит от конкретного бренда кофеварки. К примеру, если проводится процесс декальцинации кофемашины фирмы Philips Saeco, Крупс, Scarlett, то и средство должно быть точно такой же фирмы.

Жидкость для Philips Saeco

Производители многих жидких средств для очищения кофеварок от накипи прописывают правильное применение, а также весь процесс удаление отложений. Они рассчитаны на 1-2 использования.

Раствор для DeLonghi

В продаже можно встретить мультибрендовые жидкости с универсальным применением. К популярным относятся марки Top House или Filtero. В их составе имеются одинаковые активные вещества. По этой причине их можно спокойно использовать для декальцинации кофеварки в домашних условиях.

В виде таблеток

Таблетки, которые предназначены для очищения приборов от отложений накипи, обладают одинаковым составом со средствами в виде жидкостей. В их составе идут такие же химические кислоты и добавки. Обычно на упаковки таблеток присутствует надпись «для декальцинации», она означает, что это средство подходит для удаления накипи внутри гидросистемы кофеварок.

Таблетки для декальцинирования

В отличие от жидких очистителей в таблетках имеется высокая концентрация активных веществ, поэтому они практически с первого раза полностью удаляют толстую корку из известковых отложений. Для полного очищения хватает 1-2 таблеток.

Как производится ручное очищение

Как очистить от накипи кофеварку ручным способом? Все достаточно просто, главное изучить все действия, которые нужно выполнять во время этого процесса. Если делать все правильно, то все важные элементы (капсулы, рожок, емкость) будут полностью очищены от известковой корки.

Очищение начинается с заливания воды в емкость для воды

Рассмотрим поэтапный процесс удаления накипи из кофеварки:

  • для начала требуется подобрать очиститель от накипи для кофемашины. Предварительно стоит изучить его свойства, состав, особенности использования. В инструкции указываются правила применения, которые обязательно нужно соблюдать;
  • требуется снять водный фильтр;
  • в емкость для воды нужно налить 1-1,5 литра чистой воды;
  • далее добавляется спецочиститель, при этом обязательно соблюдается его требуемая дозировка;
  • прибор требуется включить, обязательно сливается 100-150 мл жидкости;
  • устройство должно поработать в режиме приготовление в течение 5 минут.  Машинка выключается, с нее сливается до половины литра воды с очистителем;
  • затем прибор снова включается. Повторяются все те же самые действия до тех пор, пока не будет слита вся жидкость;
  • в аппарат вливается чистая вода. Повторяется вся та же самая процедура снов один раз;
  • хорошенько промываем емкость для воды. На этом этапе важно полностью убрать всю накипь;
  • водный фильтр промывается моющим средством, ополаскивается и устанавливается на место;
  • после этого можно приступать к приготовлению вкусного и ароматного кофейного напитка.

Особенности автоматического очищения

Многие модели кофемашин имеют дополнительную функцию «Автоочистка». Ее наличие намного облегчает процесс проведения декальцинации прибора, но важно знать особенности его проведения. Обычно к устройству дополнительно прикладывается инструкция, в которой полностью расписан весь процесс очистки от отложений накипи.

Ниже имеются рекомендации, которые помогут правильно выполнить удаление накипи в автоматическом режиме:

  • в емкость очистителя для воды требуется налить чистую воду;
  • в отсек очистителя выкладываются таблетки или наливается очищающая жидкость;
  • включается режим автоочистки, и прибор оставляется на некоторое время;
  • примерно через 10 минут накипь полностью отойдет. Прибор выключается, все с него сливается;
  • далее требуется убрать остатки чистящей жидкости или таблеток. Для этого нужно 2-3 раза прокипятить чистую воду;
  • после трижды заваривается кофе, но при этом его нельзя пить.

Промывание элементов кофеварки

Очистка в автоматическом режиме не выполняется слишком часто, достаточно 1 раз в месяц. Во время этого процесса также нужно промыть корпус, капучинатор, лоток для капель, емкость для отходов.

Как правильно почистить кофеварку от накипи лимонной кислотой

Дома кофемашину можно почистить от отложений накипи лимонной кислотой. Весь процесс недолгий, всего полчаса, и состоит из трех этапов. Первый этап состоит в полном очищении известковой корки, а в последующие два производятся полоскания.

Особенности выполнения процесса очистки кофемашины от накипи при помощи лимонной кислоты:

  • для начала требуется включить кофемашину;
  • емкость для воды вынимается и тщательно промывается;
  • заливаем в емкость воду и добавляем лимонную кислоту (3-4 ложки);
  • нужно дождаться, чтобы кислота полностью растворилась в воде;
  • далее емкость устанавливается на место в устройство кофеварки;
  • если прибор имеет «автоочищение», то настройте его и оставьте очищаться самостоятельно;
  • если автоматической очистки нет, то тогда придется данный процесс производить вручную;
  • требуется подождать 15 минут, чтобы кислота начала действовать;
  • далее включается режим приготовления кофе. Данный процесс выполняется до тех пор, пока не кончится вся жидкость в емкости;
  • затем выключаем прибор, вынимаем емкость и промываем водой.

После этого требуется выполнить два этапа ополаскивания:

  • в емкость заливается вода и устанавливается на место в кофемашину;
  • затем запускается цикл приготовления кофе и оставляется на 3-5 минуты;
  • емкость снова промывается и устанавливается в кофеварку;
  • наливаем воду, запускаем прибор и проводим данный процесс до тех пор, пока не кончится вся жидкость.

По такому же принципу выполняется очистка кофемашины от известковых отложений уксусом. Он разъедает накипь и вызывает ее отхождение. Кислота и уксус являются бюджетными очистителями, которые обязательно найдутся дома.

Очищение с использованием уксуса

Очищение кофемашины от накипи считается сложным процессом, который нужно выполнять правильно. Декальцинация может выполняться с использованием специальных средств – жидкостей, таблеток, подручных очистителей. Данную процедуру достаточно проводить 1 раз в месяц. Она позволит сохранить в исправном состоянии прибор и продлить срок его службы.

Источник: https://TechnoSova.ru/dlja-kuhni/kofevarka-kofemashina/ochistka-kofemashiny-ot-nakipi/

Самостоятельная декальцинация кофемашины и чистка от кофейных отложений

Проводим декальцинацию кофемашины

Эти процедуры всегда подробно описаны в инструкции по эксплуатации которая прилагается в комплекте с кофемашиной. Порядок действий от модели к модели кофемашин может отличаться. Инструкциипо эксплуатации кофемашин можно скачать -ТУТ.

Общее для всех кофемашин: В проведении чистки от кофейных жиров и декальцинации нет ничего сложного, они рассчитаны на самостоятельное обслуживание пользователем кофемашины.Декальцинацию и чистку от кофейных жиров нужно проводить при появлении сигнала – если в Вашей кофемашине он есть.

Если в модели кофемашины которую Вы используете, функция автоматической чистки отсутствует – это не значит что её чистить не нужно. Это означает лишь то – что состояние кофемашины и время чистки Вам нужно определять самостоятельно исходя от состояния кофемашины.

Желательно проводить чистку не реже одного раза в месяц.

Средств для очистки кофемашины от всяческих загрязнений – 3 основных вида

1.       Для проведения декальцинации.

2.       Для чистки от кофейных жиров и отложений.

3.       Для чистки каппучинатора и молочного контура.

Каждое из средств необходимо использовать только по назначению.

Есть ещё средства для чистки кофемолки, но они  практически не эффективны и малораспространённые.

Средства для ухода за внешним  видом кофемашины, можно использовать любое для ухода за бытовой техникой.

Средства для ухода за кофемашинами можно заказать и приобрести – ТУТ 

Самостоятельная декальцинация кофемашины (CALC, DESCAL, DECALC)

Кофемашины которые подключаются к водопроводу – декальцинируются только с разборкой кофемашины.Это скорее можно назвать ремонтом, или тех. обслуживанием и относитсятносится к профессиональным кофемашинам.

Средства для декальцинации оно же для удаления накипи могут быть разных производителей – в виде таблеток, порошка или жидкости. По сути это одно и то же средство выпускается разными производителями и может быть использовано в любых автоматических кофемашинах и бытовых кофеварках.

Каждый производитель пишет что необходимо использовать только средства этого производителя, но фактически они просто продвигают свой товар. Используйте любое доступное средство предназначенное для удаления накипи в кофемашинах. И не имеет значения в таблетках, жидкость или порошок.

Любое средство разводиться в воде, пропорции указываются на упаковке средства. Жидкость для удаления накипи  наливается в контейнер для воды. Общее количество активной жидкости для проведения декальцинации должно быть 1-2 литра, в зависимости от модели кофемашины, если Вы сомневаетесь, лучше налейте больше чем меньше.

Перед добавлением снимите фильтр очистки воды, если он установлен. Если не снимите фильтр и через него пройдёт средство – он будет испорчен, его можно сразу выбросить.

В автоматическом режиме процесс декальцинации занимает 25-40 минут.

При декальцинации в ручном режиме нужно самостоятельно, через каппучинатор пропускать жидкость в среднем по 50 грамм с паузой 2-5 минут, открывая кран подачи воды, пока не закончиться средство.

При автоматической декальцинации, если заканчивается средство – не доливайте в контейнер с водой никаких жидкостей и воды, пока не появиться индикация что – чистка закончена.

ВНИМАНИЕ!!! Если у Вас очень жёсткая вода, и накипи очень много, а это обычно видно по контейнеру для воды, на нём появляются белые разводы, Вы давно не делали чистку. Проведите чистку в ручном режиме! Но не делайте длительных пауз, максимум 30 секунд.

Если делать в стандартном режиме то отделившаяся накипь может забить бойлер так что через него больше не пройдёт ни капли средства и воды, останется только заменить бойлер.

Если пропускать средство постоянным потоком или с короткими паузами, но большим количеством то средство будет выходить с накипью равномерным потоком, до полного растворения и вымывания накипи.

Промывка после декальцинации

Опорожните все поддоны, контейнер для воды промойте от средства, налейте чистую воду и проведите вторую часть чистки – ополаскивание, это обычно 1-2 полных контейнера.

При ручной чистке просто откройте кран подачи воды и слейте через каппучинатор всю воду.

После того как чистка закончена, налейте в контейнер для воды чистую воду, желательно фильтрованную, можете вернуть фильтр на место если он был и Вы пользуетесь просто водой из под крана.  Затем желательно приготовить и вылить 2-3 чашки кофе, они могут быть с привкусом средства.

Чистка от накипи закончена, можно готовить и пить кофе.

Чистка кофемашины от кофейных жиров и отложений

Если на кофемашине заварочный блок обслуживаемый, можно его снять и промыть – делайте это как можно чаще, хуже не будет. Частота его промывки зависит от того на сколько часто вы готовите кофе.

  Если кофемашина стоит в офисе и за день готовите 20-100 чашек – то желательно заварочное устройство снимать и ополаскивать в конце каждого рабочего дня.

При эксплуатации в домашних условиях и в среднем кофемашина готовит 5-10 чашек – заварочное устройство можно ополаскивать 1 раз в неделю.

Необходимо регулярно чистить от остатков кофе весь отсек где установлен заварочный блок, если не вынимать заварочный блок, не промывать и не чистить его – результат на фото. Реальной кофемашины из которой пили кофе. ( жаль фото не передаёт запах)

В кофемашинах где заварочный механизм не съёмный и добраться до него не разбирая кофемашину невозможно, значит и вынимать его для чистки нет никакой необходимости. Это касается кофемашин  – JURA, FRANKE и большинства кофемашин KRUPS.

Автоматическая чистка от кофейных жиров (CLEAN)

Ни во всех кофемашинах есть функция автоматической чистки от кофейных жиров и отложений, автоматическая декальцинация есть, а чистки от кофейных жиров  – НЕТ. Часто её нет в автоматических кофемашинах   SAECO, GAGGIA, DELONGHI,  SOLIS, SPIDEM. Производитель посчитал её лишней, на наш взгляд зря.

Там где нет автоматической чистки, обычно можно снять диспенсер – это устройство подачи кофе. Снимите диспенсер и промывайте его вручную. Больше чистить именно от кофейных жиров и отложений ничего не нужно.

В тех кофемашинах где она есть, автоматическая чистка от кофейных отложений занимает 10-15 минут. В разных кофемашинах запускается нажатием разных кнопок. Какие нужно нажать на вашей смотрите в инструкции по эксплуатации, если инструкции рядом нет попробуйте найти и скачать её – ТУТ.

Средства для удаления жиров и отложений обычно бывают в виде порошка и таблеток разных размеров.Можно использовать любое доступное средство главное чтобы оно было для удаления кофейных жиров и отложений.  Средство добавляется в специальный отсек для таблеток или в отсек для молотого кофе.

НО НЕ В КОФЕМОЛКУ И НЕ В КОНТЕЙНЕР ДЛЯ ВОДЫ! Если Вы используете средство другого производителя и таблетка шире чем нужно сломайте её на несколько частей и убедитесь что она попала туда куда нужно, а не застряла в канале.

Если Вы нашли средство в виде порошка после его добавления почистите воронку и канал от его остатков, а то потом  сами будете пить кофе со средством, которое будет маленькими дозами осыпаться и попадать в кофе.

При проведении автоматической чистки следите за индикацией кофемашины и выполняйте то что требуется. – Вовремя добавить средство, освободить контейнеры, нажать ту или иную кнопку, добавить воды. Остальное кофемашина сделает сама, то есть прочиститься и промоется.

После завершения чистки сделайте не менее 3-х стандартных чашек кофе и вылейте их, тем самым Вы  полностью удалите остатки и запах чистящего средства.

Далее кофемашина готова к эксплуатации.

Чистка каппучинатора и молочной системы

Каппучинаторы автоматические и ручные нужно чистить сразу после того как Вы закончили приготовление молочных напитков и взбивания молока. Не обязательно использовать средство для чистки молочных систем.

Если остатки молока будут оставаться на разогретом каппучинаторе, в трубках или внутри автоматического каппучинатора, через 1 час его будет удалить сложнее. Может понадобиться средство. А автоматический вспениватель молока – придётся разбирать на составляющие и чистить вручную.

Если на кофемашине каппучинатор в виде трубки – после приготовления сразу снимите её промойте и поставьте на место

Прочистить автоматический каппучинатор немного сложнее. Замените ёмкость с молоком на ёмкость с водой и нажмите подачу молока, если сделать процедуру сразу достаточно 50 грамм воды.

На некоторых кофемашинах с автоматическим каппучинатором, есть кнопка  его промывки  – тут всё просто нажмите на неё и кофемашина сама промоет каппучинатор без лишних хлопот. И не оставляйте на долго контейнер с молоком в автоматическим вспенивателем на кофемашине. Не пользуетесь – убирайте в холодильник. Иначе молоко скиснет и чистка будет долгой и нудной.

Чистка со средством автоматического каппучинатора проводиться так же, как и простой водой. Наливаем воду в контейнер для молока или другую посуду – всё зависит от каппучинатора.  Добавляем средство и пропускаем через автоматический каппучинатор, нажимая кнопку (чистка молочной системы), или подача молока. Затем промываем чистой водой.

Ручной каппучинатор в виде трубки подачи воды и пара – нужно опустить в воду со средством и запустить подачу пара, затем удалить остатки тряпочкой и сполоснуть чистой водой.

Чистка окончена.

Всё процедуры по чистке кофемашины от накипи, кофейных жиров и молочной системы рассчитаны на самостоятельное обслуживание.

Но если по каким то причинам вы не можете обеспечить постоянное обслуживание Вы можете поручить это нашим специалистам.

Мы можем провести разовое обслуживание и показать Вам последовательность действий, или обслуживать Вашу кофемашину с той периодичностью, которая Вам необходима.

 Обращайтесь!СЦ REMO.PLUS + поможет с чисткой и любым ремонтомкофемашины любого типа и бренда!

Источник: http://Remo.plus/remont-coffeemashin-espresso-coffeevarok/kofejnyj-avtomat/samostoyatelnaya-chistka-kofemashin/

Декальцинация кофемашины

Проводим декальцинацию кофемашины

Декальцинация кофемашины – это процесс снятия известкового налета с помощью химических средств, стимулирующих размягчение накипи для ее удаления. Как, когда и какими средствами следует проводить декальцинацию и чем грозит пренебрежение этой процедурой?

Как и от чего образуется накипь?

Мы не используем для приготовления пищи и напитков стерильную воду. Даже очищенная с помощью фильтров или бутилированная вода имеет в своем составе определенный набор минералов. В их число входит кальций, магний, железо.

При нагреве воды часть этих минералов образует нерастворимый осадок, который остается в местах контактов нагревательных элементов с водой. Со временем осадок накапливается, наслоения затвердевают и образуют корку. Ее называют накипью.

Чем больше примесей в воде, тем быстрее образуется накипь.

Накипь в кофемашине образуется даже от фильтрованной или бутилированной воды. Чем жестче вода, тем быстрее образуется накипь.

Что такое декальцинация кофемашины?

Базовым элементом накипи являются соли кальция. Они имеют рыхлую, пористую структуру и легко присоединяют другие элементы из состава воды: железо, магний, калий, фтор.

Декальцинация – это удаление минерального налета путем размягчения кальциевой корки. Соскрести налет механическими средствами невозможно.

Грубое вмешательство опасно, так как может повредить нагревательные элементы кофемашины.

Поэтому декальцинацию проводят с помощью специальных средств, которые вступают в химическую реакцию с солями кальция. В результате корка размягчается, крошится и легко удаляется водой. Современная промышленность выпускает готовые средства для борьбы с налетом. Некоторые владельцы кофемашин предпочитают народные малозатратные лайфхаки, которые помогают справится с этой проблемой.

Зачем нужна декальцинация или чем опасна накипь?

Накипь в кофемашине опасна и для техники, и для человека. Отложения вызывают нарушения в работе нагревательного элемента. В кофемашине он совсем небольшой, поэтому даже незначительные помехи нарушают его эффективность. Накипь образует подобие муфты вокруг нагревательного элемента, мешая теплоотдаче. Результат – двойной негативный эффект.

  • ТЭН перегревается и может перегореть от избытка тепла
  • Вода для кофе нагревается недостаточно.

Недостаточно нагретая вода плохо справляется с завариванием кофе, напиток получается кисловатым, слабым и мутным из-за недоэкстракции.

В ремонтных мастерских вам расскажут случаи, когда из-за известкового налета страдали не только ТЭНы, но и весь корпус кофемашины. Известь со временем разъедает крепежные и соединительные элементы.

Чем еще опасна накипь?

  • Закупоркой канала прохождения воды в системе.
  • Блокировкой краника, через который поступает кофе в чашку.
  • Попаданием в чашку с кофе.
  • Размножением бактерий, которые отлично себя чувствуют в рыхлой структуре известкового налета. 

Декальцинация продлевает срок эксплуатации кофемашины, позволяет приготовить вкусный и безопасный кофе.

Когда следует проводить декальцинацию?

Сроки проведения процедуры декальцинации указаны в инструкции к кофемашине. Автоматические кофеварки могут сами сообщать о необходимости проведения процедуры. Не стоит думать, будто машина оценивает состояние воды и своих элементов. Она запрограммирована на декальцинацию через определенное количество приготовленных чашек кофе. Все машины рассчитаны на использование жесткой воды.

Если ваша машина не снабжена функциями напоминания, а в инструкции нет ничего о сроках декальцинации, то ориентируйтесь на следующие рекомендации сервисных специалистов.

  • Если вы используете только бутилированную воду, то можно проводить декальцинацию раз в 10-12 месяцев.
  • Если вы используете фильтрованную воду, то декальцинацию нужно делать раз в 6-8 месяцев.
  • Если в вашей местности жесткая вода, и вы пользуетесь фильтром, то декальцинацию нужно делать через 4-6 месяцев.
  • Если в вашей местности жесткая вода и вы не пользуетесь фильтром, то декальцинацию нужно проводить через каждые 3-4 месяца.

Косвенными признаками необходимости декальцинации могут служить:

  1. затхлый запах кофе;
  2. усилившийся шум машины;
  3. посторонние примеси в кофе.

Средства для декальцинации кофемашины

Для декальцинации кофемашины существует множество средств, которые можно разделить на специализированные и народные.

Специализированные средства для декальцинации

Специализированные препараты для декальцинации выпускают в виде жидкости и таблеток.

Жидкости продаются во флаконах на 1-2 применения. Многие производители кофейной техники в инструкциях прописывают пользование только фирменными средствами соответствующего бренда: Bosch или Saeco.

Есть мультибрендовые жидкости универсального применения, например, Top House или Filtero.

В составах всех средств используются одинаковые активные вещества, поэтому для декальцинации вполне можно использовать любое универсальное средство.

Таблетированные препараты отличаются формой выпуска и концентрацией активных веществ. Для очистки кофемашины обычно хватает одной-двух таблеток. Обходятся таблетированные средства дешевле, чем жидкие.

Народные средства очистки кофемашины

К ним относят лимонную кислоту. Кислая среда хорошо размягчает кальциевые отложения. Кислоту разводят из расчета 10 г на 1 литр воды и используют получившийся раствор.

Лимонная кислота уступает по эффективности специализированным средствам. Некоторые специалисты считают ее чрезмерно агрессивной для нагревательного элемента и корпуса кофемашины. Использование лимонной кислоты может нарушить защитное покрытие ТЭНов и они начнут ржаветь.

Никакие другие виды кислот нельзя использовать для декальцинации, даже популярную уксусную или щавелевую. Они слишком агрессивны для внутреннего устройства кофемашины.

Как очистить кофемашину от накипи?

Автоматические кофемашины высокого ценового сегмента имеют специальные программы для очистки. В машину нужно залить жидкое средство для декальцинации и запустить в нужной программе. Если вы используете таблетки, то препарат нужно развести в воде по инструкции и после полного растворения таблетки использовать так же, как и жидкое средство.

В некоторых моделях специальная программа не предусмотрена и очистка выполняется последовательностью действий. Вся процедура описана в инструкции к кофемашине.

Полуавтоматические и многие автоматические кофеварки очищают простым запуском программы приготовления кофе. Зерна не кладут, вместо воды заливают чистящую жидкость или разведенную в воде таблетку. Получившийся «напиток» сразу же выливают и повторяют процедуру с простой чистой водой, уже безо всяких средств.

Процедура декальцинации всегда описывается в инструкции к кофемашине. Поэтому четко придерживайтесь последовательности действий. Единственное, где уместно отклонение – выбор средства. Можно взять не брендовое, а универсальное или заменить жидкость на таблетки.

Сколько стоит декальцинация и отказ от нее

Самый болезненный вопрос – финансовый. Многие считают, что декальцинация стоит слишком дорого. Давайте посчитаем.

  • 800-1200 рублей за флакон брендовой жидкости для очистки. Его хватает на 1-2 использования.
  • 150 до 500 рублей за флакон универсального средства.
  • 200-450 рублей за упаковку таблеток, одна таблетка – один цикл очистки.

Получаем, что стоимость «сеанса» очистки составляет от 50 до 600 рублей.

Сколько стоит отказ от декальцинации кофемашины?

Сгоревший ТЭН приведет к замене бойлера, а это стоит от 8-10 тысяч без расходов на транспортировку.

Декальцинация: наш вывод

  1. Продлевает срок службы кофемашины.
  2. Сохраняет ваше здоровье.
  3. Проводить лучше с помощью специализированных средств.
  4. Универсальные средства ничуть не хуже брендовых.
  5. Затраты себя оправдывают.

Понравился сайт – поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

ТОП 7 проверенных магазинов кофе

  1. germmarket.ru – Лучший кофе по оптовым ценам!
  2. coffee-tea-bravos.ru – Жарим с любовью! Скидка 500 руб по купону kofella.
  3. topteas.ru – турки для кофе, есть бесплатная доставка.
  4. madeoshop.ru – кофе от производителя. Скидка 10% по купону kofella.
  5. a-kofe.ru – Напрямую с плантаций. Обжарка перед отправкой. Купон kofella,10%
  6. tastycoffeesale.ru – лучший свежеобжаренный кофе.
  7. dimaestri.com – кофе в капсулах, итальянский зерновой кофе, чай.

Источник: http://kofella.net/kofevarka/dekaltsinatsiya-kofemashinyi.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.