Выбираем соковыжималку для твердых овощей и фруктов

Содержание

Выбираем лучшую соковыжималку для дома

Выбираем соковыжималку для твердых овощей и фруктов

Хороший прибор, способный обеспечить семейство качественным натуральным соком из любых свежих фруктов, может позволить себе каждая хозяйка. Важно подобрать наилучшую многофункциональную соковыжималку, чтобы она легко мылась, быстро собиралась, выдавала максимум сока из свежих фруктов.

Функционал

Пользователю важны в первую очередь чистота получаемого сока, его максимальный отжим. Даже не будучи профессионалом, хозяйка предпочтет аппарат, выдающий на выходе чистый незамутненный сок.

Так что первым в таблице сравнения предлагаемых производителями соковыжималок будет прибор, выбранный по следующим критериям:

  • сколько сока получается после отжима;
  • объем отфильтрованного сока;
  • время работы соковыжималки;
  • количество используемых продуктов.

В быту не нужны громоздкие агрегаты. Сравниваются максимальная функциональность и стоимость аппаратуры.

По каким принципам выбирать аппарат

Просмотрите приложенную к прибору инструкцию, обратите внимание на скорость обжатия сока и мощность аппарата. Если вы интуитивно понимаете принцип работы соковыжималки, то сумеете определиться с выбором сами.

В случае сомнений просите помощи у консультанта.

Что нужно определить, прежде чем идти в магазин:

  • сколько фруктов по весу нужно переработать;
  • какова цена аппарата;
  • тип соковыжималки — шнековая, центробежная или цитрусовая.

Предназначение соковыжималки — переработка фруктов, ягод или овощей определенного типа. Прибор, способный выжать сок из ягод, не справится с зеленью и уж совсем не годится для твердых плодов. Инструкция сообщит, выжмет ли аппарат сок из косточковых или волокнистых исходных материалов. Так что в первую очередь вопрос в том, с какими фруктами и плодами вы собираетесь работать.

Соки из цитрусовых

Свежие соки из апельсинов и лимонов – великолепное дополнение любого рациона. Соковыжималки, работающие только с цитрусовыми, по своей конструкции довольно просты и стоят недорого.

Выбирая подобную технику, обратите внимание на наличие реверса. В таких приборах насадки работают «вперед-назад». Цитрусового сока в вашем доме будет предостаточно.

К сожалению, другие ягоды и фрукты такие соковыжималки обработать не в состоянии.

Выбираем прибор по типу

В настоящее время существует два типа соковыжималок, позволяющих получить сок из свежих плодов:

  • Центробежные, обладающие высокой скоростью обработки плодов. Это очень производительная аппаратура, способная выжать сок из любой твердой продукции. Конструкции простые и надежные. Невысокая цена – одно из положительных качеств центробежных приборов. Их минус — отлично работая с твердыми плодами, они плохо перерабатывают слишком сочные ягоды и фрукты (масса отходов очень высокая). При переключении на более медленный отжим отдача сока увеличится, но эффективность упадет, повысятся и затраты на электроэнергию. Считается, что центробежные соковыжималки обладают малой универсальностью и абсолютно бесполезны в работе с косточковыми плодами.
  • Соковыжималки шнекового типа прекрасно справятся именно с ягодами, зеленью и волокнистыми плодами. Стоимость шнековых соковыжималок относительно высока, но в работе они спокойнее, уровень шума ниже, тратится меньше электроэнергии. Работает такая техника медленно, выдает сок с мякотью.

Параметры соковыжималок

Легкие приборы хороши при ежедневном использовании. Нет нужды в высокой мощности, если перерабатывается всего несколько плодов. Удобно, если есть переключатель скоростей, но это не главное в аппарате.

Когда нужно обработать всего пару яблок или груш, мотор не перегреется. Выбирая машину, посмотрите в инструкции, сколько плодов нужно, чтобы получить один стакан сока.

Немаловажно, предусмотрен ли у соковыжималки специальный бункер, куда попадает мезга.

Значимый фактор – форма и величина горловины загрузки. При работе с большим количеством плодов (выжимая десятки килограммов яблок) желательно приобретать прибор с широкой горловиной. В некоторых соковыжималках есть градуированные стаканы, это очень удобное дополнение.

В небольших аппаратах должен стоять также каплеотсекатель. Благодаря этому дополнению пространство вокруг соковыжималки не пачкается. Модели от надежных производителей обязательно укомплектованы резиновыми «ножками», чтобы прибор во время использования не скользил по поверхности стола.

Лучшие модели соковыжималок

Для цитрусовых — Tribute CJ 3000. Прекрасная легкая машина позволит каждое утро начинать со стакана свежевыжатого сока. Легкая, практически бесшумная, работает быстро. Все типы цитрусовых – апельсины, грейпфруты, мандарины, лайм.

Удивительное простое управление, возможность регулирования количество мякоти в соке. Наличие реверсивного управления. Емкость, в которую сливается сок, градуирована. Максимальное количество сока в емкости — 350 мл. Легко чистится, можно мыть в посудомоечной машине.

Красивая и удобная соковыжималка Braun CJ3000 позволяет делать не только соки, но и фруктовое пюре, что особенно хорошо, когда в доме есть малыш. Машинка экономична, удобна в эксплуатации. Способна переработать любые цитрусовые.

Модель Casio CP 300 обеспечит соком всю семью. Удобная, не очень дорогая, легко разбирается и моется. Работает быстро, снабжена реверсивным переключателем. Сделана из прочного пластика. Есть удобный прижимной механизм.

Знаменитый бренд — Panasonic MJ-W171. Выгодная и надежная соковыжималка, достаточно мощная, чтобы приготовить сок каждому члену семьи. Работает как с мягкими, так и твердыми плодами (апельсины, яблоки, морковь и так далее). Практически бесшумная, в комплекте много интересных надежных аксессуаров.

Шнековая соковыжималка Kitfort KT-1102 способна выжать достаточное количество сока как из ягод и фруктов, так и из зелени. Получите как прозрачный напиток, так и насыщенный мякотью. Легко разбирается и моется.

Все товары этой фирмы заслуживают положительного отзыва. Соковыжималка Bosch MES4010 способна работать без вибрации. Оснащена удобным контейнером, в который помещается мезга. Очень качественный прибор, в нем можно перерабатывать различные виды плодов.

Признаки качественных соковыжималок

Аппарат хорошо и быстро разбирается для мойки и чистки, питание от электричества, шнур сам сматывается или имеет специальное приспособление. Кроме того:

  • На прибор нанесены все нужные для работы указания.
  • Имеются переключатели скоростей.
  • Емкость, куда стекает сок, достаточно большая и легко снимаемая.
  • Небольшой уровень шума и вибрации во время работы.
  • Прибор устойчив.
  • Сок выжимается легко, не разбрызгивается.

Выбор программы «Контрольная закупка»

Знаменитая программа в помощь тем, кто еще не приобрел прибор для получения свежего сока, выбрала следующие бренды:

  • Tefal;
  • Philips;
  • Bosch;
  • Moulinex;
  • Zanussi;
  • Kenwood.

Все результаты обследований опубликованы, так что выбрать достойную соковыжималку несложно.

Универсальные приборы для получения соков

Соковыжималки могут работать со строго определенным типом плодов. При помощи центробежной машины не удастся выжать сок из ягод и мягких плодов — в них очень много мезги, контейнеры для отбросов переполнятся уже через несколько минут работы.

Если нужно выжимать сок из плодов разных типов, приобретайте универсальную соковыжималку типа прессов. Измельченные плоды просто выдают сок после максимального прессования.

Для цитрусовых — шнековые соковыжималки

Плоды цитрусовых практически во всех регионах нашей страны доступны круглый год.

Покупая соковыжималку, чтобы получать апельсиновый или грейпфрутовый сок, ориентируйтесь на количество перерабатываемой продукции. При нечастом использовании прекрасно подойдут небольшие шнековые приборы.

Если же нужно выжать сок из большого количества созревших фруктов, лучше всего приобрести профессиональное оборудование.

Большое количество яблок: перерабатываем в сок

Сохранить долго чудесный яблочный сок несложно. Существуют недорогие соковыжималки для твердых плодов. Они оборудованы большим горлышком для загрузки и снабжены довольно вместительным сосудом, где скапливаются отбросы. Яблоки разрезать перед обработкой нет необходимости – даже большие фрукты легко проходят в горловину.

Отечественные соковыжималки подобного типа способны переработать до 180 кг урожая. Собираетесь делать вино или гнать самогон – такие аппараты подойдут вам больше всего.

Также справятся с большим объемом яблок и импортные аппараты:

Как пользоваться соковыжималкой

Перед тем как включить машину, внимательно ознакомьтесь с инструкцией. Даже если вы уже покупали соковыжималку, прочитайте приложенные указания и приготовьте плоды. Не работайте слишком долго – некоторые приборы не способны трудиться продолжительное время из-за перегрева мотора. Давайте несколько минут на отдых.

После работы аккуратно разберите машину и тщательно промойте все ее части. После просушки аппарат можно собрать. Храните соковыжималку в сухом месте, не оставляйте под дождем.

Уход за прибором

Любая техника может работать гораздо дольше, если соблюдать основные правила эксплуатации. Обязательно прочтите инструкцию пользования прибором. Старайтесь не применять силу во время сборки и разборки аппарата.

Собирайте только хорошо промытые и высушенные детали. Если вы слышите во время работы странные звуки, остановите машину и не включайте ее без полного осмотра. Не перегружайте соковыжималку, останавливайте ее во время работы, чтобы разгрузить выжимающую емкость от лишних семечек и отходов. Сетки агрегата промывайте при помощи щеток.

Стоимость соковыжималок

Разброс стоимости соковыжималок очень большой. Можно приобрести недорогое надежное оборудование и годами не покупать новые модели. Цена прибора зависит от принципа работы:

  • промышленные;
  • профессиональные;
  • бытовые.

При редкой эксплуатации дома подойдут бытовые соковыжималки. Цена начинается от двух тысяч и далее зависит только от вашей платежеспособности. Стоит обратить внимание и на производителя – надежные аппараты от знаменитых брендов стоят дорого, но работать они будут долго.

Отзывы покупателей

Покупатели соковыжималок в целом довольны своими приобретениями. Особенно бытовая техника облегчает жизнь тем,  у кого есть дачные участки с большим количеством плодовых деревьев, пожилым людям и молодым мамам, а также тем, кто заботиться о здоровье и любит пить свежевыжатые соки.

Источник: https://hoznauka.ru/tehnika/kak-vybrat-sokovyzhimalku.html

Советы по выбору соковыжималок для овощей и фруктов

Выбираем соковыжималку для твердых овощей и фруктов

Здоровое питание предполагает наличие на кухне соковыжималки – то ли отдельного агрегата, то ли в составе кухонного комбайна. Нельзя сказать, что соковыжималка должна быть в каждой семье. Но, все же, перед тем, как решить приобрести такую технику, нужно разобраться, какими они бывают, в чем их преимущества и недостатки.

Самое первое, о чем нужно подумать перед покупкой – какой именно сок планируется употреблять. Если частенько хочется баловать себя и своих близких стаканчиком свежего сока из цитрусовых, для этого подойдет цитрусовая соковыжималка.

Если хочется большего разнообразия, то тогда потребуется универсальная соковыжималка. Они имеют ключевые отличия. Нужно понимать, что цитрусовая соковыжималка выжимает практически до последней капли сок из апельсина, лимона или грейпфрута.

Универсальная же справляется с этим несколько хуже, зато с ее помощью можно готовить более разнообразные напитки.

Соковыжималки для цитрусовых

Отдельный вид соковыжималок – устройства для получения сока из цитрусовых. Они обладают небольшой мощностью, так как мотора на 30-100 Вт достаточно для производства сока из лимонов, апельсинов или грейпфрутов. Благодаря специальной форме и наличию во многих моделях функции реверса достигается максимальная производительность.

Конструкция соковыжималки для цитрусовых такова, что вам нужно половину апельсина, к примеру, «надеть» на специальный конус, а второй частью агрегата вы давите на него. Сок льется в специальную емкость или в подставленный стаканчик.

Либо, придерживаете рукой половинку апельсина на этом вращающемся конусе, а мякоть фрукта стирается о рифленую насадку. Так как мякоть цитрусовых нежная, то сок легко извлекается, он льется вниз в специальное ситечко, после которого попадает в емкость. Ситечко может быть с мелкими или крупными прорезями – сок выходит с мякотью или без нее.

Этот вариант для заядлых любителей апельсинового, грейпфрутового, лимонного и других соков из цитрусовых. Такая соковыжималка занимает совсем мало места, а даже самая хорошая модель стоит немного.

Чтобы получить стакан апельсинового сока, достаточно два средних по размеру фрукта. К тому же, после использования ее очень легко мыть. Соковыжималка может не устроить тех, кто желает пить соки и из других фруктов, а также овощей и зелени.

Тогда выбор падает на универсальную соковыжималку.

Универсальные соковыжималки

Центробежные.

При работе они измельчают фрукты до кашеобразного состояния, после чего мощный мотор разгоняет массу в контейнере до большой скорости, жмых прижимается к стенкам, а сок вытекает по специальному каналу в стакан или другую емкость. Мощность такого типа электросоковыжималок – от 200 до 2000 Вт. Разумеется, чем выше мощность, тем выше и цена. Оптимальная мощность от 700 Вт: тогда она справится и с твердыми корнеплодами.

Специалисты рекомендуют выбирать соковыжималку с сепаратором в форме конуса (а есть еще и цилиндрический). У него есть отдельный контейнер для жмыха – это очень практично. С сепаратором в форме цилиндра нет отделения для твердых остатков, хотя в такой соковыжималке, в принципе, сока выходит больше.

Материал прибора архиважен: известные производители никогда не снабдят свою продукцию дешевым низкокачественным пластиком или сталью: центрифуга будет исключительно из нержавейки или медицинской стали, которая не подвергается окислению.

Пластик в «агрегате для сокоизвлечения» желательно в лимитированном количестве: сам корпус и внутренние составляющие лучше пусть будут из металла, а пластиковым может быть чаша для сока или вспомогательный проталкивающий фрукты-овощи защитный стаканчик.

Но если вы хотите заготовить томатный сок на зиму или виноградный или любой ягодный, то для него лучше подойдет соковыжималка шнекового типа.

Шнековые. Основной рабочий механизм данного типа соковыжималок – вертикальный или горизонтальный шнек – спиральный винт, похожий на тот, который используют в мясорубках. Благодаря ему сок обогащается большим количеством мякоти и не теряет полезных веществ.

Они имеют одно важное преимущество: давят сок из ягод и даже из плодов с косточками. Второе преимущество – очень производительная, как раз для заготовок (до 50 кг фруктов-плодов за час). Немаловажно и то, что она не такая шумная, как центробежная.

 В шнековой соковыжималке есть вращающийся вал, который проталкивает фрукты, сжимая их, выдавливает сок, отделяя твердый жмых. Сок струится впереди, а отработанная часть выбрасывается периодически через отдельное отверстие.

С такой соковыжималкой можно давить соки даже из стеблей овощей.

Шнековые соковыжималки не спутаешь с другими – они внешне очень похожи на мясорубку. Такие соковыжималки есть горизонтального типа и вертикального – они зарубежного производства и в большинстве своем считаются профессональной техникой.

 С точки зрения практичного агрегата на кухне, с помощью которого вы хотите периодически баловать близких вкусными соками, стоит выбирать электрическую универсальную центробежную соковыжималку.

Она по габаритам будет немаленькой, так что подумайте, где вы ее поставите.

Следует также сказать, что шнековые соковыжималки дороже традиционных центробежных в силу своей технологичности, универсальности и эффективности по конечной отдаче продукта.

Дополнительные функции соковыжималок

Важный критерий выбора модели соковыжималки – наличие дополнительных функций, которые в значительной мере облегчают эксплуатацию этих устройств. К таким опциям относят:

Автоматический выброс мякоти после отжима. При производстве сока в центробежных устройствах возникает проблема необходимости постоянной очистки контейнера от остатков мякоти — жмыха.

При наличии функции автоматического выброса жмых в процессе работы скапливается в специальном съемном контейнере, что избавляет от необходимости периодически прерывать работу.

Данная опция очень важна для приготовления большого количества сока, так как значительно ускоряет и упрощает работу.

Наличие желоба для целого яблока позволяет получать яблочный сок без предварительного разрезания плодов. Яблоки среднего размера – 70-80 мм – без проблем будут проходить сквозь горловину соковыжималки.

Импульсный режим работы дает возможность перерабатывать твердые овощи – свеклу, морковь и т.п. Ножи при этом двигаются короткими мощными импульсами, размалывая даже самые твердые овощи и фрукты.

Пеноотделитель – простое приспособление, позволяющее разделить жидкость и пену, которая возникает в процессе переработки фруктов, получив на выходе чистый сок.

Реверсный режим работы характерен для цитрусовых соковыжималок. Дает возможность максимального получения сока вследствие серии противоположных движений рабочего приспособления.

Система «капля-стоп» выполнена в виде подвижного носика для выхода сока, который можно поднять вверх после завершения выжимки сока, предотвратив тем самым разливание остатков жидкости на стол.

Даже самый дорогой и качественный сок, продающийся в магазине, не может сравниться по своему витаминному составу и пользе со свежевыжатым. В домашних условиях с помощью соковыжималки можно получить сок практически из любых фруктов, овощей и даже зелени.

Юрий Алисиевич, Торговый портал Shop.by

Источник: https://shop.by/news/sovetyi/sovety_po_vyboru_sokovyzhimalok_dlya_ovoschej_i_fruktov/

Как выбрать соковыжималку для твёрдых овощей и фруктов

Выбираем соковыжималку для твердых овощей и фруктов

Соковыжималка для твёрдых овощей и фруктов просто обязана стоять на каждой кухне, где в почёте свежевыжатые соки. Такой напиток – кладезь витаминов, полезных веществ, микроэлементов для взрослых и детей.

Приготовить вкусный, полезный сок в считаные минуты поможет мощный и функциональный прибор.

Если такой соковыжималки у вас ещё нет, то наша статья раскроет секреты выбора эффективной помощницы в приготовлении сока из яблок, груш, тыквы, моркови и т. д.

Устройство и принцип работы

Соковыжималка для твёрдых овощей или фруктов – настоящий титан! Справиться с цельными плодами (яблоками, грушами) и твёрдыми и волокнистыми овощами (свёклой, репой, морковью, тыквой и т. д.).

Яблоки, груши можно не разрезать на куски, не чистить от кожуры и семечек. Она сначала перерабатывает плод целиком, а потом сепарирует полученную массу, отделяя вкусный сок от мякоти, жмыха, осадка.

Некоторые модели даже отсекают пену, а для «бывалого соколюбителя» – это огромное преимущество прибора. Но об этом мы расскажем чуть позже.

Устроены таким образом, что из-за высокой скорости оборотов, жидкость и мякоть разделяются, сок стекает в контейнер, а жмых и отходы остаются в сепараторе. Есть два типа соковыжималок, способных перерабатывать твёрдые, жёсткие продукты – с коническим и цилиндрическим сепаратором.

Наиболее производительными считаются модели с сепаратором цилиндрической формы, поскольку выделить из мякоти примерно 90%, а то и большее количество сока. Однако модели с сепаратором конической формы – более удобны, ведь форма сепаратора позволяет отходам не размазываться по всем стенкам, а собираться в специальном контейнере.

Но, вы должны быть готовы к тому, что в этих самых отходах будет содержаться около 25-35% сока.

Как купить действительно эффективный прибор?

При покупке любого прибора, на первый план выходят внешний вид, цена, технические параметры, функциональные возможности. Если вы хотите купить хорошую, продуктивную, долговечную соковыжималку для твёрдых овощей, обязательно обратите внимание на:

  • мощность прибора;
  • длительность работы;
  • частоту оборотов центрифуги.

Чем выше мощность прибора – тем быстрее и качественнее она справится с жёсткими продуктами. Высокая мощность – залог быстрого качественного отжима. Но не всегда купить домой самую мощную модель – удачный выбор.

Вы сможете оценить преимущества покупки высокой производительности в полной мере, только если будете постоянно нагружать её по максимуму. А для этого следует использовать прибор для переработки собственного обильного урожая или в период интенсивных заготовок на зиму.

Если цель один-два стакана сока время от времени, то можно не переплачивать за мощность.

Внимательно следите за тем, сколько времени уходит на отжим сока. Слишком долго греть мотор даже самой качественной брендовой соковыжималки все же не стоит – от такого обращения прибор быстрее выйдет из строя.

Во время работы следует давать возможность «остыть».

За это время вы можете очистить сепаратор от отходов, чтобы повысить чистоту полученного сока и упростить себе окончательную очистку прибора после завершения отжима.

Частота оборотов – тоже важный показатель. В среднем этот показатель составляет 7–8 тыс. оборотов в минуту. Можно купить модель со скоростью вращения до 10 тыс.об/мин.

Но откроем вам небольшой секрет, не все овощи и фрукты нуждаются в таком интенсивном «вращении».

Некоторые продукты легко расстаются с соком и при меньших оборотах, поэтому в этом случае, принцип отбора – «чем выше показатель, тем лучше» — не совсем справедлив.

Удостоверьтесь, что выбранная модель имеет сетку для процеживания сока из нержавеющей стали. Тогда сок не будет иметь металлический привкус, а сам прибор не потемнеет со временем.

Вспомогательными критериями отбора могут стать такие показатели, как комплектация, дополнительные функции и несколько режимов работы. В комплекте должен быть толкатель для продуктов, ведь какой бы широкой ни была горловина – осторожность все же не повредит, особенно вашим пальцам!

Мы уже упоминали об отсекателе пены. Для тех, кто часто делает яблочный сок, лишние слова не нужны.

Для тех, кто только открывает для себя преимущества употребления свежего яблочного сока в рационе – отметим, что пена изрядно мешает насладиться однородностью и прозрачностью.

Пеноотсекатель помогает повысить производительность и получить стакан прозрачного и чистого сока, а не воздуха с яблочным ароматом.

А ещё, очень удобно пользоваться соковыжималкой с ножками на присосках. Вы можете быть спокойны и не переживать, что прибор будет скользить по столу во время работы.

Достоинства и недостатки

Главное опасение, которое вызывает соковыжималка для твёрдых овощей и фруктов, — не слишком ли это трудоёмкий процесс? Ведь чтобы получить стакан сока, необходимо собрать довольно большой и тяжёлый прибор, подготовить продукты для сока (помыть, порезать, очистить от несъедобной кожуры), а потом ещё отмыть, разобрать и высушить составные части соковыжималки.

Современные приборы значительно сокращают время, которое требуется для разных бытовых хлопот в том числе, и для приготовления пищи в целом и свежевыжатого сока в частности. Соковыжималки высокого качества не просто «собраны на совесть», а требуют минимального вмешательства в рабочий процесс и крайне непритязательны в уходе.

Помните, что вам больше не нужно чистить и резать яблоки и груши? Что можно выбрать модель с автоматической подачей продуктов, несколькими режимами работы для разных по структуре продуктов и даже с отдельным контейнером для отходов? Скорость приготовления напитков очень высока, а после использования прибор очень легко привести в порядок.

Зато, функциональность и эффективность современных соковыжималок с каждым годом все выше и выше.

Один раз купленная соковыжималка может прослужить вам верой и правдой много лет подряд, постоянно радуя домочадцев вкуснейшим и полезнейшим напитком.

Приготовление сока больше не займёт много времени и не отнимет у вас массу сил! Ну а пользу от регулярного употребления свежевыжатых соков каждый может ощутить буквально через 10–20 дней!

Кроме того, производители техники постоянно работают над проблемой излишнего шума во время отжима сока. Многие приборы уже дополнены шумопоглащающей системой, которая в несколько раз повышает удовольствие от использования такой соковыжималки.

Отдельным пунктом идёт и система безопасности – защита от перегрева, блокировка управления в случае неправильной сборки, наличие широкой горловины для продуктов и толкателя. Ну а про внешний вид, стиль и дизайн  можно и не говорить!

Дополнительные возможности

Конечно, всем хочется заполучить себе универсальный вид соковыжималки, но считается, что лучше выбирать прибор в зависимости от перерабатываемых продуктов – для свёклы и моркови, помидоров и абрикос, гранатов и винограда, яблок и цитрусовых.

Так, это получается, придётся потратиться на несколько соковыжималок? А если ваша кухня не так велика, как хотелось бы, то где хранить эти соковыжималки?

Чтобы не растрачивать семейный бюджет и не загромождать кухню лишними девайсами, просто найдите модель с несколькими режимами работы, которые будут отличаться длительностью и интенсивностью вращения. Помните, мы уже говорили о том, что качественная переработка разных по твёрдости-мягкости продуктов возможна на разных скоростях отжима.

Если ваша соковыжималка для твёрдых овощей или фруктов дополнена несколькими режимами работы, вы сможете без потерь отжимать сок из мягких абрикос, персиков, томатов, жилистых цитрусовых или твёрдых яблок и моркови.

Даже жёсткая и волокнистая тыква, свёкла или редька смогут без проблем пополнить ваш организм полезными и питательными веществами.

И в заключение

Выбрать качественную соковыжималку, которая будет отвечать всем требованиям – не так уж и трудно. Кроме того, производители бытовой техники постоянно расширяют свой ассортимент в погоне за каждым клиентом, за каждой прихотью и пожеланием своих почитателей.

Определите цели, для которых вам нужна соковыжималка, почитайте отзывы покупателей и технические характеристики приборов.

Сравнивайте разные модели, задавайте вопросы консультантам и определяйтесь! Вкусный и полезный свежеотжатый сок – это очень просто, если вам на подмогу придёт надёжная и функциональная соковыжималка для твёрдых овощей и фруктов.

Источник: http://tehrevizor.ru/kak-vybrat/melkaja-bytovaja-tehnika/kak-vybrat-sokovyzhimalku-dlya-tvyordyx-ovoshhej-i-fruktov.html

Рекомендации по выбору соковыжималки для твердых овощей и фруктов — Дом и Сад

Выбираем соковыжималку для твердых овощей и фруктов

О пользе фруктов и овощей знают все, но не каждый любит их в натуральном виде. А вот к сокам, в том числе и свежевыжатым, отношение несколько иное, поэтому соковыжималка для твердых овощей и фруктов может очень пригодиться, особенно когда в семье есть дети.

От того, насколько качественной окажется соковыжималка, зависит очень многое, в том числе и срок ее работы. Поэтому при покупке аппарата для получения свежего сока из овощей и фруктов следует быть очень внимательным и обязательно учесть рекомендации специалистов.

Большую роль играет не только цена и производитель, поэтому ориентироваться исключительно на рейтинг брендов не стоит. Для начала следует определить, насколько часто соковыжималка будет использоваться.

Важно! Если это будет ежедневное применение, можно взять хорошую профессиональную модель, способную быстро перерабатывать большое количество продуктов, но для периодического получения одного-двух стаканов свежего сока из овощей либо фруктов вполне достаточно компактного агрегата.

Тем, кто хочет сэкономить, можно порекомендовать ручные варианты, но их использование не слишком удобно, поэтому для ежедневного применения подобные соковыжималки не подходят.

Универсальные модели

Такая соковыжималка для овощей и фруктов — лучшая для тех, кто предпочитает лакомиться различными соками. Универсальные модели обладают такими технологическими возможностями, которые позволяют получить сок не только из обычных овощей и фруктов, но и из цитрусов. Здесь присутствуют мощные фильтры, за счет чего напиток получается идеальным.

Но универсальные соковыжималки стоят недешево, поэтому их чаще всего приобретают для профессионального использования на предприятиях общепита. Однако если постараться, можно найти и относительно недорогую компактную модель для дома.

Соковыжималка для твердых овощей и фруктов

Важно! Мощные соковыжималки универсального типа способны за одну минуту совершать более 1000 оборотов. Это дает возможность получить большое количество жидкости даже из твердых овощей, а также из некоторых фруктов.

Универсальные модели могут быть двух типов:

  1. Одной из самых удобных считается цилиндрическая соковыжималка. Здесь предполагается получение большого количества сока при незначительных отходах. Из минусов цилиндрического аппарата нужно выделить сложную чистку деталей.
  2. Вторым типом универсальной соковыжималки является сепаратор конического вида. Здесь предусмотрен специальный отсек, в котором собирается весь жмых. В результате чистка устройства не занимает много времени. По качеству и количеству сока сепараторы уступают цилиндрическим моделям, но у конических гораздо больший ассортимент. Поэтому они привлекательнее для покупателей, что делает их лидером в рейтинге соковыжималок для овощей и фруктов.

Соковыжималка Siemens для овощей и фруктов

Плюсы и минусы мощных соковыжималок

Чтобы получать вкусный и полезный сок каждый день, а после не тратить пару часов на чистку оборудования, следует знать, как выбрать соковыжималку для овощей и фруктов. Поэтому перед покупкой высняют все недостатки и достоинства каждого варианта, который предлагается производителями.

Мощная соковыжималка BOSCH

Для домашнего использования оптимальным вариантом будет компактная, но универсальная модель.

Это дает возможность получать сок даже из твердых овощей и фруктов, но при этом агрегат не будет занимать слишком много места на кухне.

Нужно учитывать, что малые размеры будут говорить о невысокой мощности и производительности, поэтому получить большое количество сока из компактных аппаратов не получится.

Универсальная модель мощной соковыжималки

Для профессионалов на кухне рекомендуют большие соковыжималки универсального типа. Они способны работать с любыми фруктами и овощами.

Но у подобных моделей имеются свои минусы:

  1. Большие габариты. На профессиональной кухне это большого значения не имеет.
  2. Высокая стоимость. Однако тех, кто хочет получать большое количество сока, это не будет пугать.
  3. Существенным недостатком можно назвать сложности чистки аппарата. Эту процедуру придется делать часто, а занимать она будет около 20 минут.
  4. Некоторые модели плохо отделяют твердые элементы от жидкости, поэтому в соке могут оказаться косточки.

Для профессионалов на кухне

Центробежные соковыжималки

Это мощные модели, которые справляются с различными продуктами. Подобные соковыжималки предназначены специально для твердых овощей и фруктов. Принцип работы простой: твердая мякоть натирается, а затем из нее вытягивается вся жидкость. В результате получается много сока и маленькое количество отходов. Жмых отправляется в специальный отсек, откуда его достаточно просто извлечь.

Модель центробежной соковыжималки

Но у центробежных моделей имеется и значительный минус: их нельзя использовать для продуктов с косточками. Без предварительной подготовки выжать сок из таких фруктов (сливы, нектарины, персики и т.п.) не получится. Нельзя использовать для получения сока бананы, инжир и манго.

Центробежная соковыжималка для твердых овощей и фруктов

Большинство центробежных соковыжималок обладают схожими техническими характеристиками. Мощность прибора находится на уровне 500 Вт, чаша для сока вмещает 1 литр жидкости, а сетка выполнена из нержавеющей стали. Внутри может быть расположен сепаратор конического либо цилиндрического типа.

Дома всегда свежевыжатый сок

Из недостатков подобных приборов нужно отметить их высокую стоимость, поэтому для дома столь мощные аппараты приобретаются не часто. Но их можно встретить в кафе и ресторанах, где спрос на свежевыжатый сок всегда большой.

Ручные соковыжималки

Такие аппараты еще называют шнековыми. Устройство механического типа обладает один важным плюсом: низкой ценой.

Но и усилий для добывания свежего сока из твердых овощей и фруктов приходится прилагать в разы больше, чем при использовании электрического устройства.

Из положительных качеств следует отметить, что ручные аппараты, как правило, служат гораздо дольше автоматических, а их ремонт обходится недорого.

https://www.youtube.com/watch?v=RosIawZ2L2g

Ручная модель соковыжемалки

Несмотря на высокую популярность электрических приборов, ручные соковыжималки производятся в достаточно большом ассортименте.

Спрос на них высок в тех местах, где требуется переработка большого количества продуктов. Ручной аппарат позволяет получить большое количество жидкости без риска поломок и перегрева конструкции.

При этом можно использовать любые фрукты и овощи, в том числе и очень твердые.

Ручная соковыжималкам для дома

Механические соковыжималки считаются лидерами по производительности, многие модели достаточно функциональные и не особо громоздкие. Они работают по принципу мясорубки, а после из перекрученной мякоти получается сок, который фильтруется специальной сеткой.

Жмых выводится сразу через особое отверстие, поэтому постоянно чистить устройство не приходится даже при значительной загрузке и при переработке большого количества овощей и фруктов.

Многие модели ручных соковыжималок позволяют перерабатывать за один час около 50 килограммов твердых овощей и фруктов.

Соковыжималка Braun

производителей

В наше время на прилавках магазинов бытовой техники можно встретить широкий ассортимент соковыжималок и российского, и импортного производства. Они отличаются в первую очередь по цене, а также по качеству. При этом лидирующие позиции в рейтинге занимают иностранные аппараты, хотя и среди отечественных имеется немало достойных вариантов.

Соковыжималка Panasoniс

Одним из лидеров является компания «Панасоник». Эта фирма производит отличные модели компактных соковыжималок, которые по принципу работы схожи с блендером. Соковыжималки «Панасоник» очень удобные, экономичные в использовании, но достаточно дорогие.

Соковыжималка Bosch

Хорошую продукцию предлагает бренд «ДеЛонги». Мощные соковыжималки от итальянской фирмы дают возможность получить большое количество сока из твердых овощей и фруктов за короткое время и с минимальными потерями.

Модель соковыжималки Philips

Из популярных моделей нужно также отметить продукцию фирмы «Браун», «Мулинекс» и «Бош». В модельном ряду последнего бренда имеется аппарат, который может работать со всеми видами ягод, а эта функция считается редкой.

Очень удобная ручная соковыжималка

Зачастую пользователи жалуются на то, что при длительном применении соковыжималок, а особенно при использовании очень твердых фруктов и овощей, аппараты начинают перегреваться, что грозит поломкой.

Процесс приходится останавливать, что плохо сказывается на производительности. Эту проблему решила швейцарская компания «Ротел».

Во всех соковыжималках этой фирмы имеется мощная система воздушного охлаждения, продлевающая срок эксплуатации устройства.

Готовим апельсиновый сок с помощью ручной соковыжималки

©

Чтобы не пропустить новые статьи, подпишитесь на сайт:

Источник: http://dom-and-sad.ru/rekomendacii-po-vyboru-sokovyzhimalki-dlya-tverdyx-ovoshhej-i-fruktov/

Как выбрать соковыжималку для твердых овощей и фруктов

Выбираем соковыжималку для твердых овощей и фруктов

241 14.02.2019 6 мин.

Доводы диетологов в пользу свежевыжатых соков ориентированы на целебности подобного напитка, ведь все витамины и полезные вещества сразу же готовы к употреблению без дополнительных усилий.

Некоторые скептики могут отметить, а так ли уж нужен этот габаритный аппарат дома, ведь на прилавках магазинов достаточный ассортимент всевозможных фруктовых и овощных напитков.

Но, производитель для сохранения приготовленного продукта обязательно добавляет в соки консерванты, подвергает сок термической обработке, а все эти действия приводят к потере половины витаминов и полезных веществ.

Поэтому тем, кто заботиться о своем здоровье и старается поддерживать организм в тонусе каждый день, просто крайне необходима соковыжималка для получения свежего напитка из твердых овощей или фруктов.

А вот какие существуют лучшие центробежные соковыжималки и по каким параметрам стоит их подбирать, поможет понять информация по ссылке.

Описание

Отличительной особенностью соковыжималок для твердых субстанций заключается в способе загрузки продукции: они помещаются в бункер целиком, вместе с косточками и кожурой.

Конечно, большие косточки, например, из персика, лучше заранее вынуть, чтобы не навредить аппарату.

Ну а яблоко, груша или морковь со свеклой, можно даже не резать на части: качественный агрегат справиться и с такими плодами.

Через оборудование можно пропускать различные виды фруктов и овощей

Принцип работы заключается в следующем:

  • При помощи встроенного измельчителя продукция дробиться на части в самом агрегате, и поступает в сепаратор.
  • Устройство снабжается своеобразным сепаратором, в котором мякоть отделяется от сока, под воздействием центробежной силы. Она зависит от скорости вращения, поэтому некоторые агрегаты могут отжать фрукт или овощ практически до полной сухости жмыха.
  • Под своим весом сок поступает в отдельный бункер, а остатки остаются в верхней части аппарата.

Также вас сможет заинтересвоать информация о том, как может быть использована механическая соковыжималка пресс для цитрусовых и граната.

Производители выпускают две разновидности сепаратных устройств:

  • В виде цилиндрической конструкции:
  • Либо имеющего коническую форму.

Первый вариант агрегата отличается высоким коэффициентом полезного действия, его показатель порой доходит до 95% от общего веса продукции.

А для второго варианта характерен сбор жмыха в специальном бункере, но этот момент снижает степень отжима сока, его процент обычно не превышает 70 % от веса фрукта или овоща.

А вот насколько эффективна электрическая соковыжималка для томатов и как правильно её использовать, указано тут.

На видео – как работает соковыжималка:

Как выбрать

Условно изделия для отжима сока можно поделить по типу работы агрегата:

  • С использованием центробежной силы. В верхний контейнер закладывается порция продукции, здесь происходит ее измельчение при помощи специальных ножей. Затем фракция поступает в сепаратор, где и происходит отделение сока от жмыха.
  • Работающие по шнековой технологии. Здесь используется спиралевидное приспособление, чем-то напоминающее механическую мясорубку, масса разминается, и поступает в емкость с ситом, где под своим весом сок отделяется. Этот тип аппарата работает более щадящим способом, и хотя в конечном результате сока получается немного меньше, но это компенсируется меньшей потерей полезных веществ. К тому же, с ее помощью можно отжать сок из лечебных трав, масло из орехов, переработать кофейные зерна. Читайте про рейтинг лучших шнековых соковыжималок.

    Шнековый вариант соковыжималки

Также вам будет полезно узнать о том, как выбрать соковыжималку для цитрусовых и какие параметры самые эффективные при использовании.

При выборе домашних приборов для отжима соков следует обратить внимание на такие параметры:

  • Скоростные режимы. Этот параметр будет влиять на консистенцию сока: некоторые предпочитают пить его с мякотью, для этого следует выставлять средний параметр. А если нужен абсолютно прозрачный сок, то следует устанавливать маленькие обороты скорости. Эта же функция подойдет и для твердых овощей.
  • Конструктивные особенности. Материал корпуса, элементов отжима и переработки продукции очень важен: чтобы прибор работал качество и долгие годы, следует выбирать все эти детали из металла. Дешевые модели могут иметь пластмассовый корпус, но вот терки и шнеки должны быть обязательно металлическими.
  • Такая деталь, как фильтр также очень важен, и он должен быть изготовлен из прочного материала – весь именно он принимает на себя всю основную нагрузку. Будет лучше, если он изготовлен из легированной стали.

    Чем эффективнее работает соковыжималка, тем чище и качественнее будет напиток

  • Загрузочный бункер. От его параметров будет зависеть удобство работы: горлышко должно быть достаточно широким, чтобы через него можно было положить плод среднего размера. Ну а если оно будет узким, то придется дополнительно вручную измельчать плоды, а это неудобно. Также немаловажен параметр глубины – чтобы не пораниться, оно должно быть достаточно длинным.
  • Контейнер для сбора готовой продукции. Если у вас небольшая семья, то слишком большой объем не нужен, будет достаточно емкости в 1,5 литра.
  • В дорогостоящих моделях может иметься функция самоочистки, отработанная масса может под давлением опускаться на дно сборщика отходов. А в приборах центробежного типа может быть установлен дополнительный рычаг для продвижения отработанной массы вниз.

А вот какой кухонные комбайны с нарезкой кубиками и соковыжималкой самый лучший и по производительности и по стоимости, поможет разобраться данная информация.

На видео – как сделать правильный выбор:

В некоторых моделях предусмотрена опция задержки последних капель, чтобы стол не пачкался. Или их снабжают прорезиненными ножками для предотвращения скольжения по поверхности, могут присутствовать предохранители, останавливающие работу агрегата при неправильной или чрезмерной загрузке плодами.

Конечно, важным фактором для выбора будет производитель техники: ведь именитые бренды выпускают качественную продукцию с долгим сроком эксплуатации, а это очень важно при выборе соковыжималки.

Возможно вас также сможет заинтересовать информация о том, как выглядит и как используется электрический измельчитель для овощей и фруктов Бош

соковыжималок для овощей и фруктов, цены

  • Марка Philips HR1922 в рекламе не нуждается, ее продукция всегда качественная и долговечная. Есть несколько скоростей отжима, все контейнеры изготовлены из пищевого пластика, корпус также из декоративного прочного пластика.

    Цена изделия 12,1 тыс. руб. Также вас сможет заинтересовать информация о том, какая существует хорошая электрическая мясорубка и какие функции она может иметь.

    Так как контейнер сделан из качественного пластика, то и напиток будет более всего качественнее

  • Устройство отжима сока компании Bosch MES25A0 – это гарантия качества и надежности. Стоимость прибора 5, 3 тыс. руб.

    Хотя оборудование и стоит достаточно недорого, но качество сможет вас порадовать

  • Полуручной вариант от производителя UNIT UCJ-416 по цене до 2, 0 тыс. руб. низкая скорость работы, ручная загрузка и нарезка, емкости для сбора сока и жмыха небольшого объема. Отличный вариант для малочисленной семьи. Бывает и машинка для шинковки капусты, а вот как ею пользоваться. можно прочесть здесь.

    Все фрукты и овощи стоит загружать самостоятельно, для наилучшего результата

  • Агрегат от производителя Kitfort KT-1104 позволит получить сок даже из полусухих трав и зелени, что важно, если нет возможности сразу же выжать сок. Стоимость изделия 11,3 тыс. руб. Также вас сможет заинтересовать информация о том, как используется электрошинковка для капусты.

    Отличный вариант. который сможет выжать всё до последней капли

Также будет полезно узнать о том, как может выглядеть и как именно использоваться ручная овощерезка кубиками.

Отзывы

  • Василий, студент: “Мама постоянно снабжает меня свежей продукцией со своего участка, поэтому мой выбор пал на универсальную соковыжималку, которая хорошо справляется и с клубникой, и яблоками. А выпить чашечку полезного сока перед занятиями – залог хорошей восприимчивости учебного материала.

  • Светлана, мама 2 детей: “Как-то купила сок в магазине, и у моих деток началась аллергия, наверное, в него что-то добавили не то. Поэтому купила свою отжималку сока, благо, что свекровь постоянно привозит фрукты и овощи с дачи свежими.

    Никаких проблем с сыпью нет – детки пьют свежий сок с удовольствием без последствий, всегда бодренькие и здоровенькие. “

Источник: https://ilkitchen.ru/texnika/melkaya-bytovaya/sokovyzhimalka-dlya-tverdyx-ovoshhej-i-fruktov.html

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.